Mes paruošiame juodųjų ridikėlių ir jautienos salotas. Jei salotas pasiskirstysime į "vyrų" ir "moteriškos" salotas, mūsų salotos yra tipiškos vyrų salotos. Tankus, sunkus, aštrus ir neįtikėtinai patrauklus. Bet kokiu atveju, žmonės tikrai to patinka, ypač tiems, kurie savo rankos nusiramina "žolę", kad jo mityboje gyvenanti žmona rūpinasi savo figūra ir sveikata. Vyrams maistas yra labiau reikalingas nei moterims, ir nė vienas iš jų neatsivers gero mėsos gabalo. Jei vis tiek norite, kad jūsų "Macho" mityba būtų naudingesnė, tada vietoj bulvių patiekalo į tą patį mėsos gabalėlį paruošti mūsų salotas su juodu ridikliu. Ši salotoms yra vienintelis trūkumas: paskonis po ridikėlio išlieka ilgą laiką, kuris gali sukelti tiek vartotoją, tiek ir aplinkinius žmones nemalonus pojūčius. Norėdami to išvengti, galite tęsti taip. Išvalius ridikėlį ant didžiosios kepsninės, supjaustykite jį labai storu sluoksniu ir palikite jį keletą valandų ištempti. Tai padidins salotų kepimo laiką, tačiau tai leis jums nesijaudinti dėl pasekmių. Šios salotos bus labai populiarus net tiems žmonėms, kurie nepadeda ridikėlių bet kokiuose kituose patiekaluose.
Ingredientai:- Jautienos minkštimas 200g
- Ridikėlis juodas 1 vnt.
- Svogūnų violetinė 0,5 vnt.
- Majonezas 2 šaukštai. l
- Lapų lapas 2 vnt.
- Pipirai kvepiantiems 5 vnt.
- Druska 2 žiupsnelis
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti salotas jums reikia jautienos ar veršienos minkštimo, nedidelio violetinės svogūnėlės, juodųjų ridikėlių, majonezo, druskos ir pipirų.
- 2 etapas. Jau supjaustykite jautiena: ši mėsa gerai nuplaunama, užpilama šaltu vandeniu, įpilama saldžiųjų pipirų, lauro lapų ir druskos skardos. Užvirkite ir virkite per mažą šilumą 1-1,5 val. Tada atvėsinkite mėsą.
- 3 žingsnis: švarią keptuvę išvalykite ir grotelėkite.
- 4 žingsnis: nulupkite svogūną ir supjaustykite į ploną pusę žiedų.
- 5 žingsnis. Išskalaukite jautiena kartu su šiaudais.
- 6 žingsnis Sumaišykite ridikėlių, jautienos, svogūnų ir 2-3 šaukštus majonezo.
- 7 žingsnis: gerai sumaišykite salotas, įpilkite druskos pagal skonį.