Nekilnojamieji rusvukai, pagaminti iš mielių, tikriausiai nesikeičia nieko! Jie labai sodri, sultingi ir neįtikėtinai skanūs. Ilgą laiką jie buvo kepti iš įvairių miltų: soros, grikių, avižinių dribsnių ir, žinoma, kviečių. Kaip užpildai naudojami grybai, varškė, uogos ir ikrai. Druskos blynai paruošiami truputį ilgiau nei įprastai, tačiau jų skonis tikrai paliks jus ir jūsų artimuosius. Mes pristatome jums 5 geriausius receptus sultingų ir burną laistyti blynus.
Originalus receptas storiems mielių blyneliams
Tokie blynai daugeliui mūsų prisimena ir mylėjo nuo vaikystės. Su dideliu mylimu mūsų močiutės ir motinos paruošė storus kvapus oru blynus. Žinoma, jūs norėsite palinkėti savo artimiesiems ir draugams šių skanių "pyragų". Perskaitykite receptą, kaip pagaminti iš sausų mielių storus blynus.Būtini ingredientai:
- Miltai - 6-7 stiklinės
- Pienas - 5-7 stiklinės
- Kiaušinis - 3 vnt.
- Cukrus - 5-6 šaukštai.
- Saulėgrąžų aliejus - 4-4,5 šaukštai.
- Sausos mielės - apie pakuotę
- Vanduo - 3 puodeliai
- Druska - 1-1,5 šaukštai.
Žingsnis po žingsnio instrukcija
- Mes pradedame paruošti neriją: įpilkite mielių į šiltą vandenį ir ištirpinkite jas, tada supilkite pusę miltų. Minkštume šaukštą. Uždenkite dubenį rankšluosčiu ir uždėkite tešlą šiltoje vietoje. Laukiama maždaug poros valandų, kol tešla padvigubės.
- Po kurio laiko mes įdedame šaukštą kiaušinius, cukrų ir druską ir kruopščiai sumaišykite. Tada įpilkite sijotus miltus, sviestą ir sumaišykite tešlą. Mes įdedame į šiltą vietą 30-40 minučių.
- Paruoškite pieną virimui ir supilkite į mišinį. Mielių tešla yra paruošta.
- Iškepkite blynus ant karštos keptuvės abiejose pusėse. Paruošti blynai užmaunami ant plokštelės ir sutepkite juos lydytu sviestu.
Skanūs greitai mielių blynai, receptas su nuotrauka
Į Maslenitsa kiekviena šeimininkė bando kepti skanius blynai ant mielių. Tačiau, kaip matote ankstesniame recepte, norint paruošti šį patiekalą reikia daug laiko. Jei norite, kad per trumpą laiką būtų skanus maistas, yra greito mielių blynelių receptas. Jie patiekiami praktiškai su visais įdaru: grybais, ikrais, grietine, varšku ir ttBūtini ingredientai:
- Pienas - 500 ml
- Mielės - 1 šaukštelis.
- Miltai - 2 puodeliai
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Vanduo - 1 stiklas
- Druska - 0,5 šaukštai.
- Saulėgrąžų aliejus - 3-4 šaukštus.
- Cukrus - 1-1,5 šaukštai.
Žingsnis po žingsnio instrukcija
- Sumaišykite visus maisto produktus, išskyrus miltus ir mieles, ir gerai sumaišykite su maišytuvu ar maišykle.
- Lėtai įeikite į sausus mieles ir sijotus miltus. Supilkite 1,5-2 šaukštus aliejaus, sumaišykite ir palaukite apie pusvalandį.
- Iš anksto pašildykite keptuvę, pridėdami šiek tiek aliejaus. Prieš skrudinimą į tešlą įpilkite 2 šaukštus aliejaus ir pradėkite kepti blynus.
Maitinami mielių blynai: klasikinis receptas su nuotrauka
Pagal šį receptą, patiekalas, kurį myliu, yra labai subtilus, poringas ir minkštas. Taigi, blynus paruošė mūsų močiutės ir seneliai. Kaip užpildą galite naudoti kaip šiek tiek sūdytos žuvies ir ikrų, taip pat džemo arba saldaus varškės. Mielių blynai nėra labai saldūs, bet jei norite, galite tešlą pridėti šiek tiek daugiau cukraus.Būtini ingredientai:
- Miltai - 3-3,5 puodeliai
- Riešutai - 1 paketas
- Grietinė - 3 šaukštai.
- Kiaušinis - 2-3 vienetai.
- Pienas - 1 litras
- Cukrus - 2-3 šaukštus.
- Druska - žiupsnelis
Žingsnis po žingsnio instrukcija
- Sumaišykite miltus su sausais mielėmis, įmaišykite kambario temperatūros pieną. Puikiai sumaišykite dubenį su mišiniu tankiu audiniu ir įdėkite į šiltą vietą 50-60 minučių, kad tešla pakiltų.
- Atskirame dubenyje įmaišykite kiaušinius, įpilkite grietinės, cukraus ir šiek tiek druskos. Dar kartą įmaišykite masę ir pridėkite prie šaukšto. Palaukite 30 minučių.
- Ant karštos keptuvės kepkite tešlą iš abiejų pusių, sumaišykite gatavus blynus su sviestu.
Sour Manna mielių blynai, receptas su nuotrauka
Blyneliai yra labai turtingi ir turtingi, jei virkite juos manga. Ate 2-3 iš šių blynelių - ir visą dieną jūs negalėsite valgyti! Patiekite patiekalą geriausiai pusryčiams ar pietums. Idealiai derinama su ikrais arba grietine. Pabandykite virti sultingus mielių blynus ant mangos - ir skanu ir patenkinti!Būtini ingredientai:
- Manka - 1,5 puodeliai
- Miltai - 1 stiklas
- Pienas - 500 ml
- Sausos mielės - 1 šaukštelis.
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Cukrus - 50-60 g
- Saulėgrąžų aliejus - 3 šaukštai.
- Sviesto sviestas - 200 g
- Druska - žiupsnelis
Žingsnis po žingsnio instrukcija
- Mes ištirpiname cukrų ir mieles piene ir palaukite 20 minučių, kol atsiras putos.
- Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, druską ir mango.
- Pienui su mielėmis įdėkite kiaušinius ir sumaišykite su maišytuvu.
- Pridėti miltų ir mango mišinį. Tada užpilkite vandenį ir augalinį aliejų, vėl sumaišykite. Mes įdėjome į šiltą vietą 2 valandas.
- Kepkite iš abiejų pusių, kol paruoštas. Malkos tepalas su sviestu.
Ateinantys blynai ant mielių ir vandens, receptas su nuotrauka
Galiausiai mes siūlome jums labai paprastą receptą: blynų tešla ruošiama vandeniui be pieno ir kiaušinių. Šis patiekalas puikiai tinka Maslenitsa šventėms, o žmonės, laikantys pasninką, gali įtraukti ją į savo kasdienį meniu. Galutinius blynus mielėms ir vandeniui geriau naudoti su užpildu (pavyzdžiui, su džemu).Būtini ingredientai:
- Vanduo - 2 puodeliai
- Mielės - 1 valgomasis šaukštas.
- Cukrus - 2 šaukštai.
- Druska - 1 šaukštelis.
- Miltai - 1,5-2 puodeliai
- Augalinis aliejus - 2-3 šaukštai.
Žingsnis po žingsnio instrukcija
- Šiltame vandenyje įdedame mieles ir cukrų. Po 5-6 minučių įpilkite aliejaus, miltų ir druskos.
- Švelniai minkykite tešlą, uždėkite ją audiniu ir padėkite į kelią valandą šiltoje vietoje. Per šį laiką tešlą reikia išbandyti keletą kartų ir sumaišyti.
- Iškepkite blynus ant pašildytos keptuvės.