Yra daug skanių ir subtilių blynų receptų. Vienas iš paprastų maisto ruošimo būdų - į blyną įdaryti stiklinę verdančio vandens, taigi ir blynai. Tai nėra sunku padaryti, nes tai gali atrodyti iš pirmo žvilgsnio. Paruoštas patiekalas tinka bet kokiam pildymui (varškė, mėsa, uogienė).
Sultingi blynai su kefyru, receptas su nuotrauka
Šių patiekalų ingredientų sąrašas nėra puikus - jūs galite lengvai rasti visus produktus savo šaldytuve. Ir blynai ruošiami labai lengvai ir greitai (apie 30-40 minučių). Mes atkreipiame Jūsų dėmesį į geriausių virėjų receptą. Nustebink savo artimuosius, ruošdami švelnius kefyro skonio blynus - svečiai ir namų ūkis bus patenkinti!Būtini ingredientai:
- Miltai - 2 puodeliai
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Kefiras - 1 litras
- Pienas - 1 stiklas
- Druska - 0,5 šaukštai.
- Cukrus - 2 šaukštai.
Žingsnis po žingsnio instrukcija
- Švelni kefyras iki kambario temperatūros (galite tai padaryti mikrobangų krosnelėje). Į jį įpilkite kiaušinių ir sumaišykite su maišytuvu, kad gautumėte homogeninę masę.
- Įpilkite sausų ingredientų: pirmąją druską ir cukrų, tada pamažu supilkite miltus (šiuo metu sumaišykite visą mišinį). Pagal konsistenciją, tešla bus kaip skysta grietinė.
- Paruoškite pieną mikrobangų krosnelėje iki maždaug 80 laipsnių (ne daugiau!) Ir lėtai supilkite į tešlą nuolat maišydami. Paruoškime apie 10-12 minučių.
- Šildykite keptuvę ir pradėk kepti blynus. Kiekvienas pagamintas blynas sutepamas aliejumi.
Skanūs krevetės blynai su pienu ir verdančiu vandeniu, receptas su nuotrauka
Jei niekada kepote blynų su pienu ir verdančiu vandeniu, dabar laikas pabandyti! Rezultatas nepaliks abejingos - dėl verdančio vandens indas pasirodys subtilus ir švelnus. Vienas iš geriausių blynų blynelių receptų.Būtini ingredientai:
- Verdantis vanduo - 1 stiklas
- Kiaušiniai - 3 vienetai.
- Pienas - 2 puodeliai
- Miltai - 1-1,5 puodeliai
- Cukrus - 1-1,5 šaukštai.
- Saulėgrąžų aliejus - 2-3 šaukštus
- Druska - žiupsnelis
- Kepimo milteliai - 1 šaukštelis.
Žingsnis po žingsnio instrukcija
- Sumaišykite pieną su kiaušiniais (iš anksto sumaišykite su maišytuvu), pridėti išsijotus miltus ir kepimo miltelius. Tešla kaip rezultatas bus kaip blynas.
- Įpilkite stiklinę verdančio vandens, įpilkite cukraus, druskos ir sumaišykite.
- Kepdami keptuvę, kepkite blynus.
Originalus receptas grietinės blynams jogurte
Šis receptas yra labai skanus ir malonus patiekalas. Dėl kefyro blynai bus labai švelni ir apetiški. Ir jei norite, kad jūsų čili blynai būtų su daugybe skylių, iškepkite juos labai karštuose keptuvėje!Būtini ingredientai:
- Miltai - 2 puodeliai
- Kiaušiniai - 2 vnt.
- Kefiras - 2 puodeliai
- Saulėgrąžų aliejus - 2 vienetai iš l.
- Druska ir cukrus - žiupsnelis
- Soda - pilnas šaukštas
Žingsnis po žingsnio instrukcija
- Sumaišykite druską, cukrų, kefyru, kiaušinius ir supjaustytus miltus. Puoselėjant švilpimu.
- Į verdantį vandenį, įdarykite soda, sumaišykite ir nedelsdami įpilkite į gautą tešlą. Maišykite ir palaukite 5-7 minutes, tada supilkite alyvą.
- Pereikite į kepimą.
Skanus blynų pyragas su krevetėmis, receptas su nuotrauka
Šis desertas visada yra labai skanus ir greitai valgomas, todėl rūpintis jo kiekiu šventiniame staliuke. Virimo procesas yra padalintas į du etapus: kepimo blynai ir kepimo kremas. Kaip tai padaryti, mes skaitome toliau.Būtini ingredientai:
- Kiaušinis - 3 vnt.
- Cukrus - 4-5 šaukštai.
- Vanilė (kremai) - paketėlis
- Miltai - 2,5 puodeliai
- Pienas - 4 puodeliai
- Vanduo - 1 stiklas
- Sviestas - 40 g
- Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
Žingsnis po žingsnio instrukcija
- Sumaišykite šiuos maisto produktus: druską, soda, cukrų ir kiaušinius. Įpilkite pusę puodelio šilto vandens ir tokio paties kiekio pieno. Tada supilkite 2 puodelius išsijotų miltų. Maišykite mišinį ir pridėkite likusį vandenį ir pieną. Sumaišykite ir pridėkite augalinį aliejų.
- Tepkite keptuvę su saulėgrąžų aliejumi, šildykite ugnyje ir kepkite blynus iš dviejų pusių.
- Dabar užpilkite grietinėlę: stiklinę pieno ir stiklinės cukraus pridėkite į mažą indelį ir verdykite. Nors indo turinys kaitinamas, sumaišykite 0,5 puodelio cukraus, 1 kiaušinių, stiklinė pieno ir 0,5 puodeliai miltų. Supilkite mišinį į verdantį pieną, gerai išmaišykite ir, iškart pasirodžius gurglingui, išimkite iš plokštelės, įpilkite vanilinio cukraus, palaukite, kol mišinys atvės ir uždėkite valandą šaltai.
- Panaudokite blynus su krevetėmis ir papuoškite uogomis ir graikiniais riešutais.
Amazing puodelio blynai ant vandens, receptas su nuotrauka
Šie blynai, virti ant vandens, visada turi ypatingą skonį, ir visi dėl to, kad miltai, paruošti vandeniu, palaiko drėgmę, kuri išgaruoja tik kepant. Todėl blynų blynai gaunami oru ir pyshnenkimi.Būtini ingredientai:
- Miltai - 500 g
- Kiaušinis - 3 vnt.
- Vanduo - 3-3,5 puodeliai
- Cukrus - 1-1,5 šaukštai.
- Druska, soda - pagal skonį
- Citrinų rūgštis - 0,5 šaukštelio.
Žingsnis po žingsnio instrukcija
- Kiaušiniai sumalami su cukrumi. Ir vanduo atneša į virimo būseną ir supilamas į sijotus miltus.
- Mes sujungiame abu mišinius (kiaušinius + cukrų, vandenį + miltus) ir įmaišame likusius ingredientus pagal skonį. Išmaišykite iki tolygiai.
- Nedelsdami pradėkite kepti tešlą ant šildomos keptuvės su sviestu. Kepkite, kol paruošta.