Pomidorų padažas su paprika

Pjaukite pomidorų bazę peiliu. Vidutinėje padažinėje supilkite vandenį į virinimą. Pridėti ingredientų:

• pomidorų - 330 grams
• raudono vyno acto - 3 st. šaukštai
• šviesiai rudojo cukraus - 1-2 arbatinius šaukštelius
• česnakas - 1 dantis
• paprika - 1/2 šaukštai
• alyvuogių aliejus - 1/4 puodelio
• Druska ir malti pipirai - - Skoniui

Instrukcijos

Pjaukite pomidorų bazę peiliu. Vidutinėje padažinėje supilkite vandenį į virinimą. Įpilkite pomidorų ir virkite 30 sekundžių. Naudodami triukšmingą, padėkite pomidorus dubenyje. Kai pomidorai atšaldyti, nulupkite juos. Pjaukite pomidorus į 4 gabalus išilgai. Pašalinti sėklas. Sumaišykite pomidorus maišytuve. Įpilkite acto, cukraus, česnako, paprikos ir švelniai užvirkite. Lėtai įmaišykite alyvuogių aliejų. Geras kratymas. Sultys su druska ir pipirais.

Porcijos: 4