Sumuštiniai su alyvuogėmis, pomidorais ir sūriu

1. Iškirpkite iš ciabatta ar kitos jūsų mėgstamiausios duonos du riekelės storio ap. Ingredientai:

• duonos ciabatta - 2 skiltelės
• Pesto pesto - 1 st. šaukštas
• alyvuogės - 1 st. šaukštas
• pomidoras - 2 gabalėliai
• sūris Fontina - 5 gabaliukai

Instrukcijos

1. Iškirpkite du ciabatta ar kito mėgstamiausio duonos gabalėlius, kurių storis maždaug 1 cm storio. Iš anksto pašildykite patalpų grilį. 2. Įdėkite Pesto padažą ant duonos gabalėlių ir paskirstykite tolygiai per visą paviršių. 3. Išpjaukite alyvuoges ir pabarstykite jas ant Pesto padažo sluoksnio ant vieno iš griežinėlių. 4. Įdėkite keletą sluoksnių Fontina sūrio viršuje, tada pomidorų gabaliukus. 5. Užbaikite sumuštinį likusiu duonos gabalu, padėkite jį viršuje. Sutepkite abiejose sumuštinio pusėse alyvuogių aliejų šepetėliu arba purškite aliejumi. Įmaišykite sumuštinį ant grotelių ir kepkite sumuštinį, kol jis bus auksinis ir traškus, kol sūris išsilydo. 6. Įdėkite sumuštinį ant plokštelės, supjaustykite pusiau ir nedelsdami.

Porcijos: 1