Blyneliai yra mėgstamiausias gydymas, kuris dažnai yra virti visose šeimose. Dažnai jie užpildyti kai kuriais įdarais, kad patiekalas būtų dar skanu ir apeliuojamas. Tai gali būti mėsa, varškė, uogos ir vaisiai, grybai ir lengvai sūdyta žuvis. Yra daug būdų gaminti maistą, ir mes siūlome jums pasirinkti išsamius receptus, kaip paruošti skanius ir malonius blynų užpildus. Kiekvienam receptui pridedama atitinkama nuotrauka.
Užkandžiaujama mėsos įdaru, receptas su nuotrauka
Pasiruošimas mėsos blyneliams padaro patiekalą labai maloniu ir apetišku. Galite valgyti ir jautienos, ir kiaulienos. Javų mėsos atveju taip pat galite įdėti kiaulienos kiaulieną. Mėsos įdaras yra paruoštas labai paprasta, o ne ilgai.Būtini ingredientai:
- Mėsa (jautiena arba kiauliena) - 300 g
- Svogūnai - 1 vnt.
- Česnakai - 2 vnt.
- Sviestas - 2 šaukštai.
- Druska, pipirai, prieskoniai - pagal skonį
Žingsnis po žingsnio instrukcija
- Paprastai įdaras iš mėsos įpilamas šiltų blynų, todėl virkite prieš tešlą. Skalauti mėsą, nulupti svogūnus ir česnakus.
- Perpilkite ingredientus per mėsmalius, tada druskos ir pipirų. Iš prieskonių galite pridėti baziliką, kalendrų, raudoną ir muskato riešutai.
- Mėsą įpilkite į keptuvę, uždenkite ir kepkite apie 20 minučių, kartais maišydami.
- Įmaišykite šiek tiek sviesto - taigi kukurūzai bus daugiau pasiūlymų. Pildymas yra paruoštas!
Saldieji varškės įdarai blynai, receptas su nuotrauka
Šis nuostabus įdaras reikalingas saldiesiems blynams įdaryti. Parengti tai nėra sunku, ir laikas užtruks ne daugiau kaip 15-20 minučių. Vienu žodžiu, skanus desertas, plakta! Yra du būdai paruošti varškės įdarą: su kiaušiniu ir grietine. Mes apsvarstysime antrą receptą - grietine pagrindu pridėdami verdančio vandens.Būtini ingredientai:
- Sūris - 500 g
- Grietinė (20%) - 4-5 šaukštai.
- Verdantis vanduo - 1-1,5 puodeliai
- Razinos - 3-4 šaukštus.
- Cukraus milteliai ar cukrus - 3 šaukštai.
Žingsnis po žingsnio instrukcija
- Razinus dedame gilioje dubenyje ir užpilkite karštu vandeniu, gerai sumaišykite ir išleiskite vandenį, supilkite jį švariu karštu vandeniu.
- Atskirame indelyje dedame varškę ir sumaišykite su cukrumi arba milteliais. Įpilkite grietinės.
- Sujunkite vandenį su razinomis ir įpilkite į užpildą, gerai sumaišykite.
Pikantiška įdaras iš kepenų, receptas su nuotrauka
Kepenys yra labai naudingas ir mažai kaloringas šalutinis produktas. Paruošdami kepenų užpildą blynoms, jūs ne tik nustebiname savo artimuosius neįprasto skonio, bet ir labai vertingą sveiką maltą mėsą. Virimo indą galima pagaminti iš bet kurios kepenėlės: vištienos, jautienos ar kiaulienos.Būtini ingredientai:
- Kepenys - 700 g
- Svogūnai - 250-300 g
- Druska, pipirai pagal skonį
- Alyvuogių aliejus - 60 g
Žingsnis po žingsnio instrukcija
- Kruopšciai nuplaukite kepenis ir supjaustykite mažais gabalėliais.
- Kepkite įpilant vandens (0,5 puodelio), kol vanduo pasieks verdantį sluoksnį. Kepeną laikykite ugnyje, kol skystis išgarins, o tada nuskalauti šaltu vandeniu.
- Švarioje keptuvėje įpilkite aliejaus ir kepkite kepenis. Įpilkite smulkiai pjaustytų svogūnų.
- Kai svogūnai yra auksiniai, supilkite šiek tiek vandens ir pabarstykite kepenis su svogūnų druska, prieskoniais ir pipirais. Stew 12-15 minučių.
- Kai kepenys yra paruoštos, jį atvėsinkite ir maišykite su svogūnu. Pildymas yra paruoštas.
Širdingas vištienos įdaras, receptas su nuotrauka
Vienas iš labiausiai skanių pikantiškų blynų užpildų. Ruošinys yra labai sultingas ir malonus. Savo sudėtyje, be vištienos, taip pat yra sūrio, česnako ir svogūno. Sužinokite, kaip padaryti nuostabų vištienos užpildymą blynams.Būtini ingredientai:
- Vištienos filė - pusė kilogramo
- Grietinė - 1,5-2 šaukštai.
- Česnakai - 2 gabalėliai
- Svogūnai - 1 vnt.
- Sviestas - 2 šaukštai.
- Sūris - 100-150 g
- Saulėgrąžų aliejus
Žingsnis po žingsnio instrukcija
- Vištienos mėsa nuplaunama, supjaustoma ir virinama apie pusvalandį vidutinėje karštyje.
- Šiuo metu, supjaustykite svogūnus ir šiek tiek kepkite augaliniame aliejuje, pridėdami druskos.
- Mėsa praeina per mėsos malūną ir sumaišoma su svogūnais.
- Česnakai smulkiai pjaustykite, sumaišykite su tarkuotu sūriu ir grietine. Pridėti į vištieną, druską ir pipirus.
Skanūs blynai su bananų įdaru, receptas su nuotrauka
Šio paruošimo paruošimas yra gana neįprastas, nes naudojamas specialus kulinarinis metodas "flambe" - gaminant indą natūraliu ugnimi. Bananų įdaras yra pagamintas su stipriu alkoholiu ir ugnimi! Taigi blynai su bananais turės savotišką subtilų skonį.Būtini ingredientai:
- Sviestas - 3 šaukštai.
- Bananai -2 vnt.
- Romas arba konjakas - 50-70 ml
- Vanilinas - 1 šaukštelis.
- Cukrus - 0,5 puodeliai
- Cinamon - ant peilio galo
- Druska - žiupsnelis
- Sumuštinis kremas
Žingsnis po žingsnio instrukcija
- Skrudinkite keptuvėje cukrų ir sviestą (1-2 minutes), tada keptuvėje supjaustykite susmulkintus bananus, druską, cinamoną, vaniliną ir keletą minučių.
- Pašalinkite nuo ugnies, pridėti alkoholio, vėl įdėti į viryklę ir sudeginti! Po flambo įdaras yra paruoštas.
Puikus obuolių užpildas blynams, receptas su nuotrauka
Labai skanus puikus įdaras, pagamintas iš obuolių. Induoklis pasirodo lengvas, švelnus ir labai skanus. Sužinokite, kaip padaryti apsvaiginimo obuolių desertą.Būtini ingredientai:
- Apple - 2-3 vnt.
- Citrinų sultys - 1 vnt.
- Vanilė - 5-7 g
- Sviestas - 1,5-2 šaukštai.
- Krakmolas - 1 valgomasis šaukštas.
- Cukrus - 2 šaukštai.
- Šiek tiek vandens
Žingsnis po žingsnio instrukcija
- Išvalykite obuolius, supilkite citrinų sultis ir maždaug 3-5 minutes.
- Įpilkite sviesto, cukraus ir vanilės. Tęsk žemyn, kol skystis išgarins.
- Į kraują supilkite vandenį ir įkepkite obuolius. Pašalinkite iš karščio ir palaukite, kol užpildas atvės.