Pirmoji diena
Pusryčiai: juoda kava
Pietūs: pomidorų sultys, salotos iš virtų kopūstų su augaliniu aliejumi, du kietai virti kiaušiniai
Vakarienė: virta arba kepta žuvis
Antroji diena
Pusryčiai: juoda kava ir rūsys
Pietūs: daržovių salotos su augaliniu aliejumi, virta arba kepta žuvis
Vakarienė: stiklinė jogurto, šimtas gramų virtos jautienos
Trečioji diena
Pusryčiai: juoda kava ir rūsys
Pietūs: viena didelė cukinija, skrudinta augaliniame aliejuje
Vakarienė: šviežios kopūstų salotos su augaliniu aliejumi, du šimtai gramų virtos jautienos, du kietai virti kiaušiniai
Ketvirta diena
Pusryčiai: juoda kava
Pietūs: penkiolika gramų kieto sūrio, trys didelės virtos morkos su augaliniu aliejumi, vienas žalias kiaušinis
Vakarienė: vaisiai
Penktoji diena
Pusryčiai: žalios morkos su citrinų sultimis
Pietūs: stiklinė pomidorų sulčių ir žuvies virta ar kepta
Vakarienė: vaisiai
Šeši diena
Pusryčiai: juoda kava
Pietūs: salotos iš šviežių kopūstų arba morkų ir pusė virtos vištienos
Vakarienė: stiklo tarkuotų žalių morkų su augaliniu aliejumi, du kietai virti kiaušiniai
Septintoji diena
Pusryčiai: arbata
Pietūs: vaisiai, du šimtai gramų virtos jautienos
Vakarienė: bet kuri ankstesnių dienų vakarienė, išskyrus trečią dieną, arba virti krabai
Aštuoni diena
Pusryčiai: juoda kava
Pietūs: salotos iš šviežių kopūstų arba morkų ir pusė virtos vištienos
Vakarienė: stiklo tarkuotų žalių morkų su augaliniu aliejumi, du kietai virti kiaušiniai
Devintoji diena
Pusryčiai: žalios morkos su citrinų sultimis
Pietūs: stiklinė pomidorų sulčių ir žuvies virta ar kepta
Vakarienė: vaisiai
Dešimtoji diena
Pusryčiai: juoda kava
Pietūs: penkiolika gramų kieto sūrio, trys didelės virtos morkos su augaliniu aliejumi, vienas žalias kiaušinis
Vakarienė: vaisiai
Vienuoliktoji diena
Pusryčiai: juoda kava ir rūsys
Pietūs: viena didelė cukinija, skrudinta augaliniame aliejuje
Vakarienė: šviežios kopūstų salotos su augaliniu aliejumi, du šimtai gramų virtos jautienos, du kietai virti kiaušiniai
Dvylika dienų
Pusryčiai: juoda kava ir rūsys
Pietūs: daržovių salotos su augaliniu aliejumi, virta arba kepta žuvis
Vakarienė: stiklinė jogurto, šimtas gramų virtos jautienos
Diena tryliktoji
Pusryčiai: juoda kava
Pietūs: pomidorų sultys, salotos iš virtų kopūstų su augaliniu aliejumi, du kietai virti kiaušiniai
Vakarienė: virta arba kepta žuvis
Mitybos metu negalima naudoti cukraus ir prieskonių, o alkoholį ir miltus, alkoholinius gėrimus negalima naudoti. Pasiruošę valgyti ir valgyti negalima sūdyti. Galite be jokių apribojimų išgerti virtą ar mineralinį vandenį pertraukas tarp valgių. Jokiu būdu negalima keisti maisto produktų komplekso vartojimo ir produktų keitimo veiksmų seka. Jei dieta bus naudojama tiksliai, metabolizmas organizme pasikeis.
Ši japonų dieta yra mažai susijusi su tradicine japonų dieta. Japonai dažniausiai naudojasi jūros gėrybėmis, nes daug kalnuose palei pakrantę palieka mažas juostas, skirtas žemės ūkio plėtrai ir nedidelėms mažoms auginimo vietoms kalnų papėdėje. Būtent dėl šių priežasčių kylančios saulės žemės ūkis nėra toks stiprus. Pagrindinis kultūrinis augalas yra ryžiai. Be to, auga kviečiai, pupelės, miežiai ir kiti grūdai. Be kultūrinių augalų Japonijoje auga citrusinių augalų rūšys - apelsinai ir mandarinai, taip pat vaisiai - obuoliai, bananai, vyšnios, kriaušės ir persikai. Mažiau nei ūkininkavimas Japonijoje sukūrė gyvulius. Nėra didelių ganyklų. Todėl mėsos ir pieno produktai šioje šalyje pasirodė tik pastaraisiais metais, tačiau netgi nepaisant to, patys japonai labiau linkę tik į tai, kas auginta jų žemėje. Su išsamiu Japonijos dietos aprašymu galite ne tik numesti svorį, bet ir gauti tikrą skonį maistui.
Tradiciniai Japonijos mityba, pasak japonų pati, atrodo kažką panašaus:
300-400 gramų ryžių,
60 g pupelių
150-240 g vaisių,
120 g žuvies
apie 270 g daržovių,
ne daugiau kaip vienas kiaušinis,
100 g pieno,
2 arbatinius šaukštelius cukraus.
Vyrai kartais gėrė 300-400 g alaus per dieną.
Reikėtų pažymėti, kad bet kuris japonų maistas, tiek pusryčiai, tiek pietūs ar vakarienė, gali būti nuo penkių iki dvidešimties patiekalų. Kiekvienas patiekalas gali būti neįprastai įvairus ir turėti neįprastus derinius. Štai kodėl valgio gaminimo kultūra japonų kalba neturi nieko bendra su p. Shelton'o idėjomis apie atskirą maisto naudojimą.
Taip pat verta pabrėžti, kad Japonijos žmonės retą vartoja kavą. Šis gėrimas nebuvo plačiai paplitęs dėl to, kad jis buvo atnešė palyginti neseniai į kylančios saulės šalį. Taigi, Japonijos žmonės vis dar teikia pirmenybę žaliajai arbatai. Paprastas japonų maistas yra mažai kaloringas, apie 1600-1800 kcal. Verta paminėti, kad daugiausia kalorijų (apie 60%) yra angliavandeniai. Be to, Kylančios saulės šalies gyventojų maistas susideda iš nedidelio kiekio riebalų, dažniausiai augalinės kilmės, turinčio labai daug vitamino B ir C, taip pat fosforo ir geležies.
Pirmiau pateiktoje "Japonijos dietoje" yra palyginti daug riebalų ir baltymų. Tačiau tuo pačiu metu yra gana nedaug angliavandenių, visų pagrindinių mikroelementų ir vitaminų. Riebaluose yra apie 60%, o angliavandenių - mažiau nei 15 g per dieną. Nėra mikroelementų: kalio, kalcio, magnio, geležies. Vitaminais yra labai mažas vitamino C ir E kiekis. Mityba labai svarbu gerti kavą. Taigi būkite atsargūs, nedėkite dietos, jei esate stipriai kontraindikuotinas didelio kofeino kiekio. Taip pat verta paminėti, kad dieta yra mažai kalorijų, tai yra vidutiniškai kiekvieną dieną, kai suvartosite apie 700 kalorijų. Ir tai ne tiek daug.