Simptomai viduriavimą.
Viduriavimas gali pasireikšti visiškai skirtingomis ligomis. Tai gali būti apsinuodijimas prastos kokybės maisto, žarnyno infekcijos (virusinės ar bakterinės), bet kokios vidaus ligos, kurių nepageidaujama reakcija gali būti virškinimo trakto sutrikimai, lėtinės virškinimo trakto ligos paūmėjimas (pvz., Lėtinis enterokolitas), paveldimas fermentas virškinimo fermentas) ir tt
Be pagrindinio gydymo, atskirai kiekvienam atvejui skiriama speciali dieta, siekiant sumažinti uždegiminį procesą žarnyne.
Mityba dėl viduriavimo.
Terapinė dieta skiriama pagal šiuos simptomus:
- maksimalus kraujo pašalinimas iš virškinamojo trakto darbo, kurį pasiekia specialus produktų tikslas ir virimas (maistas virtas virti arba virti, patiekiamas iškraipytos formos);
- organizmui aprūpinti visomis reikalingomis maistinėmis medžiagomis normaliam jo veikimui;
- pagerinti virškinamojo trakto sistemos funkcinę būseną, palaipsniui plečiant dietą, sumažėjus viduriavimui.
Susilpnėjusi plonosios žarnos gleivinė, būtina valgyti neutralų maistą, kuris nedirgina, bet, priešingai, apsirengia ir ramina gleivinę. Todėl, bet kokiu atveju, diarėja yra nurodoma dieta Nr. 4. Tai sumažina fermentacijos procesus žarnyne, chemiškai ir mechaniškai atsargines dalis, kiek įmanoma. Dėl fermentacijos procesų (pasireiškiantys dideliu kiekiu šviežio pieno ir angliavandenių), žarnyne išsiskiria daug dujų, kurie dirgina ir ištempia žarnyno sienas.
Tinkamai mitybai būdinga tai, kad iš dietos nėra pluošto (dideliuose vaisių ir daržovių kiekiuose), pienas, rūkymas, marinuoti agurkai ir prieskoniai. Be dietos Nr. 4, yra ir dietos Nr. 4A (yra nustatyta, kad vyrauja fermentacija žarnyne, todėl baltymai ir angliavandeniai yra labiau apriboti), 4B (yra nustatyta, jei žarnyno ligos yra kartu su kitų organų virškinimo trakto - kasos skilvelių, tulžies latakų, kepenų) ir 4B (yra nustatytas atkūrimo laikotarpiu).
Maistas, rekomenduojamas dietai Nr. 4:
- arba baltos duonos duonos trupinius, arba baltą duoną;
- šviežiai paruoštas varškė, nušluostytas per sietą;
- Sriubos su silpnomis daržovėmis, mėsa arba žuvies buljonu su virta javainiais (pavyzdžiui, ryžiais);
- šlifuotos mažai riebalų rūšys žuvies ir mėsos, pagamintos iš virtos mėsos;
- išplauta gleivių košės - "tepinėliai", virti vandenyje;
- kiaušiniai virti arba paruošti kaip omletas;
- išvalyti žaliavinius ir kepinius obuolius;
- džemas, nekoncentruotas nesaldintas kompotas iš šviežių obuolių arba džiovintų vaisių, silpna arbata, kava.
Maistas, kuris turėtų būti pašalintas iš dietos pagal dietą Nr. 4, nes padidėja žarnyno variacinė veikla:
- stiprūs žuvies, mėsos, grybų arba daržovių sultiniai;
- riebalų sriubos, borštas su daržovėmis;
- riebios žuvys ir mėsa;
- konservai ir rūkyti produktai;
- miltų produktai (išskyrus leidžiamus);
- kai kurie grūdai (kviečių kruopos, soros), grūdai (lęšiai, pupelės, pupelės), makaronai;
- pienas ir pieno produktai (išskyrus varškės sūrius);
- uogos, vaisiai, daržovės žaliava, o ne išvalyta;
- gazuoti gėrimai, šalti patiekalai, visi saldūs.
Visą maistą reikia kepti virti arba virti, o tada nušluostyti. Būtina stebėti dietą: valgyti maistą dažnai, nedidelėmis porcijomis, kas tris valandas (išskyrus naktį), kad nebūtų įtempti virškinimo trakto. Po kiekvieno valgio bus naudinga organizuoti nedidelį poilsį.
Indikacinis patiekalų, kuriuos galima įtraukti į dietą dėl viduriavimo, sąrašas.
Su dienos viduriavimu galite pasirinkti valgyti:
- varškės pudingas, apelsinų ar obuolių sultys, pusiau praskiestas vandenyje;
- džiovintas omletas, du kiaušiniai arba du minkšti virti kiaušiniai, baltos duonos kepsnys, avižinė košė, juodoji kava;
- supjaustyti grikių košę su vištienos garine keptuve, stiklinę nesaldinto laukinio rožių sultinio;
- sausainis, tarkuotų keptų obuolių;
- ryžių sriuba su kukuliais, virta žuvimi, bulvių koše, virta vištiena, kiselis;
- Kissel iš mėlynių, kriaušių ar cidonų.
Kai viduriavimas prasideda, nustatoma mažiau griežta, labiau išplėstinė dieta Nr. 4B. Tai yra įvairesnė, į meniu galima įtraukti kepamas prekes iš nenuplaunamos šviežios tešlos, sausų sausainių, šviežių vaisių (jei toleruojama normalu), pieno produktus.
Bet nepamirškite pagrindinio dalyko: viduriavimu reikia pamatyti gydytoją.