Gyvųjų organizmų apykaitos ypatumai

Apie metabolizmą kalbama apie visišką svorį. Bet kiek mes apie jį žinome, išskyrus tai, kad jis tariamai "kaltas" už papildomų svarų rinkinį? Gyvųjų organizmų apykaitos savybės - paskelbimo tema.

1 faktas

Kūnas praleidžia energiją be pertraukos. Kvėpavimas, apyvarta, virškinimas ... Išleidžiame iki 1200-1500 kalorijų per dieną (vyrai - apie 59 kcal per valandą, moterys -54 kcal per valandą). Kai mes pradėsime judėti, energijos poreikis automatiškai padidės.

Faktas Nr. 2

Losing svoris palengvina metabolizmą. Yra žinoma daugybė atvejų, kai žmonės, kurie sėkmingai prarado svorį kietos dietos, paprasčiausiai negalėjo grįžti į įprastą mitybą ir pradėjo atsigaivinti tiesiai iš visko ir labai greitai. Bet tai yra tas dalykas: jei nuolat mažinsite dienos kalorijų vertę, tam tikru momentu kūnas pateks, o stabdžiai - savikontrolės instinktas leis jums puoselėti, o ne išleisti visas kalorijas, kurias gausite. Visų sistemų darbas bus ribotas: pulsas ir kvėpavimas tampa vis rečiau, kūno temperatūra sumažės, bus sunku net galvoti apie seksą - visos menkos jėgos formuos strateginius rezervus išlikimui "alkaniams". Todėl žemiau "pragyvenimo minimumo" 1200-1500 kcal, tiesiog beprasmiška eiti. Net su lėtu (tiksliausiu) svorio mažinimu metabolizmas sumažėja 10-20%.

Faktas Nr. 3

Bendras metabolizmas yra aktyvesnis nei liesos. Galbūt daugelis nustebins šį faktą, nes plačiai manoma, kad žmonės negalės numesti svorio, nes jie turi tą patį lėtą ir sunkų medžiagų apykaitą kaip ir jie patys. Nepaisant to, kuo sunkesnis ir didesnis yra kūnas, tuo didesnė energija reikalinga gyvybiškai svarbioms funkcijoms palaikyti ir aktyvesniam metabolizmui. Pavyzdžiui, intensyviu pėsčiomis žmogus, sveriantis 60 kg, išleidžia 210 kcal per valandą, tas, kuris sveria 75 kg, -270 kcal, o svoris 100 kg - 350 kcal. Taigi svarbu prisiminti ir suprasti, kad, kai svoris mažėja, organizmo energijos poreikis taip pat mažėja. O jei esate "plato", greičiausiai yra tikslinga peržiūrėti dietą ir dienos kalorijų turinį, atsižvelgiant į naujus energijos poreikius: minus 10 kg = minus 110 kcal per dieną.

Faktas Nr. 4

Frazinis maistas skatina medžiagų apykaitą. Keletas mažų patiekalų padeda išlaikyti šiek tiek didesnį metabolizmą. Virškinimas taip pat reikalauja energijos, o jo vartojimas po valgio natūraliai didėja. Šis poveikis trunka nuo 3 iki 12 (!) Valandų, priklausomai nuo maisto sudėties. Daugiausiai energijos (ir laiko) skiriama baltymų perdirbimui (jis randamas mėsos, paukštienos, žuvies ir pieno produktų) - iki 20% gautų kalorijų. Angliavandenių apdirbimui reikia 5-10% energijos, gautos iš jų. Labiausiai "daug energijos" yra žalios daržovės ir truputį neišdirbtos grūdinės kultūros. Tačiau riebalų įsisavinimas užima tik 3-5% jose esančios energijos.

Faktas Nr. 5

Tabletės "metabolizmui" neegzistuoja. Dažnai sakoma, ypač reklamoje, apie fantastišką žaliojo arbatos, čili arba kavos ekstraktų metabolizmą. Taip, išvardyti produktai tikrai gali pagreitinti mainų procesus, tačiau nėra prasmės pasikliauti šiuo poveikiu. Be to, jei jų yra daug ir nuolat, magiškas efektas silpnėja. Be mitybos ir judėjimo pokyčių, be aktyvaus dalyvavimo, pats metabolizmas nepadės išspręsti papildomų svarų. Tačiau verta paminėti, kad, pavyzdžiui, kai kurie psichotropiniai vaistai ir antidepresantai sulėtino medžiagų apykaitą, o nikotinas jį pagreitina. Iš dalies tai yra bereikalingų rūkančiųjų pertekliaus problema. 10-15 cigarečių per dieną padidina energijos suvartojimą apie 10% (100-130 kcal). Taigi, atsisakydami rūkyti, turite išmesti įprastą dietą tokiu pat dydžiu. 100-130 kcal - tai nedidelis saldaus jogurto ar šokolado saldainių ...

Faktas Nr. 6

Bet koks fizinis aktyvumas pagreitina medžiagų apykaitą. Vos tik didelė dalis energijos poilsio būsenoje yra raumenų audinio. Todėl aktyvus svorio judėjimas reikalingas ne tik "sudeginti" kalorijas, bet ir raumenų masę. Mažų gyvenimo būdo pokyčių dėka sporto klubas gali praleisti daugiau energijos negu periodiškai. 10-15 minučių geros apkrovos, keletą kartų per dieną, palaiko raumenų tonusą ir taip aktyvina metabolizmą. Šiuo požiūriu nėra svarbios svarbos, jėga yra mokymas ar aerobinis, darbas senoje ar ilgiose pasivaikščiojimo vietose.

Faktas Nr. 7

Metų apykaitos procesai sulėtėja. Nuo 20 metų kas 10 metų mūsų metabolizmas sumažėja 2-3%. Pirma, greito augimo etapas baigtas. Antra, ypač moterims, variklio aktyvumas su amžiumi mažėja, todėl prarandama raumenų masė. Tiksliau, deja, ne tik prarasta, bet ir pakeista riebalų. Taigi, svarbu nesibaigti gyvenime! Bet koks variklio aktyvumo padidėjimas pagreitins medžiagų apykaitą bent 20%. Kaip nurodo mokslininkai, trečiasis veiksnys yra tas, kad per kelerius metus daugeliui žmonių sumažėjo kai kurių vidaus organų ląstelių masė - širdis, kepenys, naktys ir tt - ir dėl to jiems mažėja energijos poreikis.

8 faktas

Hormoniniai sutrikimai veikia metabolizmą, tačiau tai nėra verdiktas. Remiantis statistika, 98% atvejų perteklinis svoris neturi nieko bendra su hormoniniais anomalijomis. Ir net likusį 2% svorio kontrolę galima. Pirmiausia metabolizmas veikia skydliaukės hormonus. Tačiau su šios srities problemomis sėkmingai susiduriama su šiuolaikine endokrinologija. Seksualiniai hormonai yra susiję su su amžiumi susijusiu metabolizmo sumažėjimu. Ir nors šios aplinkybės iš dalies paaiškina papildomų svarų išvaizdą, jos jokiu būdu neapsaugo jų pašalinimo racionalaus mitybos, judėjimo, gero psichologinio požiūrio pagalba.

9 faktas

Metabolinių procesų greitis padidina juoką. Tai patvirtina tyrimai, vykdomi medžiagų apykaitos kameroje - ji nustato žmogaus organizmui gaminamos šilumos kiekį, taigi apskaičiuojamas metabolizmo intensyvumas. Taigi, maistas pagal energijos poreikius, aktyviojo judesio valandos ir 10-15 minučių juoko per dieną - viskas, ko reikia aktyviam metabolizmui ir sėkmingam svorio praradimui.