Labiausiai paprastų valgių visada turėtų būti pusryčiai ir pietūs. Optimalus, jei pusryčiams bus 25% dienos kalorijų, pietums - 35%, vakarienei (ne vėliau kaip prieš tris valandas prieš miegą) - 25%, o likusius 15% užkandžių. Bet jei ryte rekomenduojama liestis sunkiai suvirškintais angliavandeniais (košė, kviečių duona), prieskoniais su nedideliu kiekiu baltymų (kiaušiniai, pieno produktai), tada dienos viduryje kiti prioritetai: į priekį patenka voverės (mėsa, paukščiai, žuvys) pluoštas (daržovės ir grūdų produktai) jiems "padedama". Geriausia keisti mėsą, naminius paukščius, žuvis ir kiaušinius (geriausia valgyti juos kartą per savaitę), nes kiekvienas iš šių rūšių maisto turi privalumų ir trūkumų. Sušaldytos daržovės yra gana tinka kaip garnyras. Kuko juos prieš pat naudojimą (pageidautina, elektrinėje orkaitėje): todėl naudingos medžiagos nebus prarasti, o laikas bus išsaugotas. Nepamirškite, kad šaldytų maisto produktų negalima šilti: leduose kristalų tirpstant, vitaminai taip pat išgarina. Ir šiuo atveju pietūs - svarbus patiekalas gali būti perkeltas į vakarienę. Ir tai nėra labai naudinga veikiančiam ir jau alkančiam organizmui.
Mūsų patarimas pietų metu - svarbus maistas: užsisakykite žuvį ir jūros gėrybes, nes jie yra vienas iš svarbiausių smegenų veiklos produktų (dėl fosforo buvimo). Ir būk gera mergaitė!
Įmonių pietūs yra svarbus maistas
Jei turite biurą virtuvėje, galite džiaugtis: turite visas galimybes paragauti šviežių mitybos vakarienių! Tačiau prieš pradėdami svarstyti "skanuosius" variantus, jūs turėtumėte suprasti sau tam tikras "verslo" stalo elgesio taisykles.
1. Ne toksiškumas. Labai netinkami biuro maistui ir pietums - svarbūs maisto produktai su aštriais kvapais (su prieskoniais, česnakais, kai kurių žuvų rūšimis, marinuoti agurkai ir tt).
2. Higienos savybės. Nutekančios ir išplaunančios padažai, padažai, skustuvai, valymas gali sukelti daug problemų jums ir jūsų darbuotojams, kol nepasieksite brangio sauso valymo.
3. Teisingumas. Jei jūsų kolegos nusprendė paspartinti, stebėti tam tikrą mitybą ar pasninkavimo dienas, susilaikykite nuo atviro gėrybių demonstravimo.
Pietūs yra svarbus maistas su pristatymu.
Tiesiogiai ant darbo stoties galite užsisakyti įvairių patiekalų. Vienas iš populiariausių mūsų platumoje yra pica. Tačiau tai sunku vadinti visavertėmis pietumis - svarbiu maistu, taip pat karštuoju šunimi ar pyragu - greičiausiai skaniu išimtimi iš sveikos mitybos taisyklių. Kinų ir japonų virtuvės dar nėra labai populiarios. Mažai tikėtina, kad jūs patenkinsite vakarienę, bet visuotinė mėsa ir žuvis su daržovėmis gali būti saugiai laikomos naudingomis pietumis - žinoma, jei esate tikri dėl pristatytų produktų šviežumo.
Vienintelis pietų sunkumas - svarbus maistas - reikia ieškoti "badaujančių" brolių: "maitintojų" biurai neveikia su "vienišačiais", nes jie yra suinteresuoti įdarbinti tam tikros sumos užsakymus.
Pietūs iš prekybos centro
Iš karto rezervuokite: visų rūšių parduotuvėse parduodamų kulinarinių produktų, sveikas maistas gali būti vadinamas tik juokais. Todėl mes kalbame apie įprastus produktus, kurių pasirinkimą reikia spręsti su visa atsakomybe.
Vietoj šokoladinių puodelių, nusipirkite musli barus, kuriuose yra medaus ir fruktozės (jei nesate alergiškas).
Greitai apie tirpi
Vienas iš labiausiai paplitusių biuro pietų variantų yra įvairūs greito maisto gaminimo produktai: sriubos su stiklinėmis, bulvių koše, "greitos" grūdinės kultūros, pilafas, vermišeliai ir tt Šių "civilizacijos dovanų" asortimentas yra didžiulis.
Geriausiu atveju, reguliariai vartojant maistą su tokiais papildais, gali atsirasti virškinimo sutrikimų, blogiausiu atveju dažnai atsiranda gastritas ar skrandžio opos.
Pasirenkant "greito maisto" paketą pietums - svarbus maistas, atidžiai perskaitykite tai, kas parašyta ant pakuotės. Jei sąraše yra daug skonių, tirštiklių ir skonio gerinimo priemonių, geriau atsisakyti pirkimo. Nepamirškite gražių paveikslėlių ant pakuotės, kurioje pavaizduotas apelsininis vištiena, kumpis ar grybai: tai tik nuotraukos. Taigi pagalvokite dešimt kartų anksčiau, "greitai atlikdami tai!"
Ajurvedoje virškinimo stiprumas yra didžiausias prieš valgant. Turite pradėti nuo nesuderinamų produktų. Asimiliacijos laipsnyje yra 6 etapai: nuo sunkios iki šviesos. Tai nereiškia, kad pietūs turėtų sudaryti iš visų etapų vienu metu. Bet jei norite valgyti, tarkim, varškę ir daržoves, pirmiausia valgykite varškę (kaip 1-os etapo produktą), tada daržoves.
Jame yra sunkūs produktai: sūris, varškė, saldainiai. Jie turėtų šiek tiek valgyti. Žalios daržovės, pavyzdžiui, salotos. Rekomenduojama valgyti nedideliais kiekiais.
Pupelių patiekalai. Tai yra pagrindinis vegetarų baltymų tiekėjas. Daržovės, virtos (keptos, virtos, troškintos). Grūdai. Tai visos rūšių košė (kviečiai, miežiai, ryžiai, soros). Švieži (nehermetiški) vaisiai ar uogos.