- Morkos - 400 gramų
- "Penne Macaroni" - 200 gramų
- Vanduo - 250 gramų
- Sviestas - 20 gramų
- Medus - 1 arbatinis šaukštelis
- Pipirai, druska - pagal skonį
- Kedro riešutai, nedidelis - 1 gabalas
- Graikinis riešutas Muskatas - 2 pinch
1. Pirmiausia praplaukite morkas ir išvalykite. Tada supjaustykite morkas smulkiais kubeliais. Sviesto gabalas ištirpsta mažoje puodelio dugne ir sienomis. Įtraukite morkas ir, kol ji tampa beveik geltona, troškinkite, ugnis turėtų būti vidutinė. Tada įpilkite vandens (galite kremu), įdėti šaukštą medaus, pipirų ir druskos. Po dangteliu, kol pasirengęs gesinti, ugnis yra maža. 2. Perpilkite į maišytuvą tris ketvirčius iš troškintos morkos kartu su vandeniu, kur jis buvo troškintas. Į vienarūšę masę išpjaukite ir supilkite likusius morkos į puodą. Padažas virinama, įpilkite muskato. 3. Virkite didelę vandens puodą, įpilkite druskos ir šiek tiek augalinio aliejaus. Mes užmigome penne ir virkite, kedro riešutai kepti sausoje keptuvėje. 4. Ant plokštelių uždėkite virtą penne, užpilkite morkų padažu ir pabarstykite pušies riešutais. Galite papuošti mėtų lapais. Indelis yra paruoštas.
Porcijos: 2