- vištienos filė - 450 g (smulkinta mėsa)
- žalieji svogūnai - 2 vnt. (kapotos)
- avižiniai sėlenai - 1/4 puodeliai
- druska - 1/2 arbatinius šaukštus
- kviečių ritiniai - 6 vnt
- salotų lapai - 12 vienetų
- majonezas - 1 gabalas
- grybai - 1 1/2 puodeliai (smulkiai pjaustyti)
- česnakas - 1-2 dantis
- džiovintos daržovės - 1 1/2 šaukštelių
- juodieji pipirai - 1/8 šaukšteliai
- Pomidorai - 2 pjesės
- garstyčios - 1 gabalas
1. Sumaišykite vištienos filė, grybus, svogūną, česnaką, avižų sėleną, estragoną, druską ir pipirus. Mes modeliuojame 6 identiškus vidutinio storio kotletus. 2. Iš anksto pašildykite grotelę. Įdėkite kotletus ant grotelių. Uždarykite dangtį ir kepkite 6-7 minutes iš abiejų pusių. 3. 2 minutes prieš ruošiant kotletę, padėkite ritinius ant grotelių dangtelio, kad jis būtų sušilęs. Užpildykite kiekvieną bandelę kotletais ir garnyru.
Porcijos: 6