- Šampanarai - 300 gramų
- Bulvės - 5-6 vnt. (Vidutinio dydžio)
- Lankas - 1 vnt
- Morkos - 1 vnt
- Pienas - 1 stiklas
- Sviestas - 60 gramų
- Miltai - 2 Art. šaukštai
- Kruopos, petražolės - 30 gramų
- Druska - 1 arbatinis šaukštelis (pagal skonį)
- Juodieji pipirai - 2 pagalvėlės (pagal skonį)
Paruoškite visus būtinus sriubos produktus, kad jie būtų patys. Mes valyti bulves, svogūnus ir morkas. Mes pjaustome bulves, druską, supilkite vandenį ir virkite. Mes užpilame vandenį, kad šiek tiek padengtų bulves. Priešingu atveju sriuba gali paversti skysčiu. Išvalome ir supjaustome grybus. Keli gabalėliai gali būti supjaustyti į plokštes ir palikti papuošti paruoštą sriubą. Likę grybai mažesni. Morkas trinaime ant trintuko, supjaustome svogūnus į kubelius. 10 minučių kepkite keptuvėje su grybais sviestuke. Panaudokite miltų turinį, gerai išmaišykite ir kepkite keletą minučių. Tada supilkite pieną, druską ir pipirus. Mes paliekame 7-10 minučių. Bulvės buvo virtos. Perduodame jį į didesnį puodą (paprastai maistą bulvėmis mazdintuvėje - daug greičiau). Iš bulvių paskleidžiame keptuvės turinį ir sumaišome su maišytuvu. Išplautus žalius smulkiai pjaustytus ir apibarstytus su sriuba, patiekiant. Jei paliksite grybų plokštes - jas kepkite ir gerai supjaustykite dubenyje su sriuba.
Porcijos: 5-6