- Kedro riešutai - 100 gramų
- Saldieji pipirai - 1 vnt
- Vyšnių pomidorai - 200 gramų
- Ground Pepper - 1/4 arbatinis šaukštelis
- Sviestas - 100 gramų
- Kiauliena - 500 gramų
- Jautiena - 500 gramų
- Moliūgų - 800 gramų
- Kopūstų kvartalas - 300 gramų
- Morkos - 200 gramų
- Raudonas svogūnas - 1 vnt
- Rukola - 100 gramų
- Druska - 1/2 šaukštelio
1. Paruoškite moliūgą. Mes pjaustome ir išvalome moliūgų turinį. 2. Dabar supjaustykite mėsą kubeliais. Tada keptuvėje kepkite mėsą (kietą jautiena galima išpilti). 3. Dabar supjaustykite svogūnus į kubelius, tada pridėkite prie mėsos. Morkos supjaustomos dideliais gabalėliais ir supilamos į mėsą. Mes gesiname viską apie dešimt minučių. 4. Mėsą sumaišykite su pomidorais, ragukais ir kapotų pipirais. Įpilkite sviestą. Maišykite, pridėkite pušies riešutus ir arugulą. Mes įdėjome viską į moliūgą. 5. Uždenkite folija ir padėkite ant krosnies apie pusantros valandos. Temperatūra turėtų būti 180 laipsnių. 6. Išimkite moliūgų įdaru ir padėkite į porcijas.
Porcijos: 8