Šiame straipsnyje rasite receptų, skirtų gurmanams gaminti:
- Tradicinė duonos gervė
- Originalus citrinos giupsas
- Gaivieji mėtų giraičiai
- "Apple kvass"
Receptas numeris 1. Tradicinė duonos gervė
Šis giros yra labai panašus į tą gardą iš barelio, kuris kažkada buvo parduotas daugelio miestų gatvėse. Už jo stovėjo milžiniškas linijas, nes jis buvo neįprastai skanus, su saldžiųjų duonos kvapu.
Būtini ingredientai:
- ruginiai sausainiai - 0,5 kg
- vanduo 4 l
- cukrus - 150 g
- mielės - 15 g.
Paruošimo būdas:
- 4-5 valandas užpilkite rugių džiūvėsėliais su verdančiu vandeniu;
- padėkite per marlę, įpilkite mieles ir cukrų ir 10 valandų palikite šilumą;
- po to kvass gali būti išpilstytas į butelius ir šalinamas. Po 2 dienų ji yra paruošta naudoti.
Jei jums patinka saldūs gėrimai, galite įdėti šiek tiek daugiau cukraus. Be to, pagal skonį, nustatyti ir pasirengimą kvass.
Receptas numeris 2. Originalus citrinos giupsas
Kvass apie šį receptą gaunamas su labai šviežiu ir originaliu skoniu ir citrusinių vaisių užrašu. Tai puikiai numalšina troškulį ir pagyvina.
Būtini ingredientai:
- citrina - 1 vnt
- vanduo 10 litrų
- cukrus - 600 g
- mielės - 100 g
- razinos - 100 g
Paruošimo būdas:
- virkite vandeniu, leiskite šiek tiek atvėsti;
- supjaustykite citrina kartu su žievės mišiniu arba mėsmaliu;
- įdėti citrina, cukrus, razinos ir mielės vandenyje. Tegul jį užvirkite 2-3 valandas;
- gervės kamienas ir įpilkite į butelius;
- gėrimas turi būti šaltas 10 valandų.
Buteliai negalima užpildyti viršuje, būtinai palikite vietą dujoms. Jei jums patinka rūgšta, galite užimti dvi citrinas, o ne vieną.
Receptas numeris 3. Gaivieji mėtų giraičiai
Šis kvass labai mėgsta mano vyrui. Tai tikrai skanu, gaivus. Beje, tai yra vienintelis gurbarų receptas, kurį sutikau be mielių.
Būtini ingredientai:
- mėtų - 300 g
- vanduo - 2 l
- cukrus - 200 g.
Paruošimo būdas:
- įdėti mėtų lapus, cukrų į puodą ir užpilti verdančiu vandeniu;
- Uždenkite lazdele marlę ir palikite 3 dienas karštyje;
- po trijų dienų padermės ir įpilkite į butelius;
- Prieš vartojimą 2 valandas turi būti šalta.
Toks gėrimas bus malonus tiems, kam nepatinka mielių skonio kvass. Tai labai lengvas ir skanus.
Receptas Nr. 4. "Apple kvass"
Šį receptą išskyriau į vieną puikų straipsnį apie sveiką gyvenimo būdą. Pasirodo, šis gėrimas yra ne tik skanus, bet ir labai naudingas. Jame yra antioksidantų, kurie turi teigiamą poveikį mūsų organizmui.
Būtini ingredientai:
- obuoliai - 1 kg
- vanduo - 2 l
- cukrus - 200 g
- mielės - 1 šaukštelis.
Paruošimo būdas:
- Obuoliai plaunami, nulupami ir šerdimi, supjaustyti smulkiais kubeliais;
- supilkite juos į puodą, užpilkite verdančiu vandeniu ir virkite 5 minutes, palikite šiek tiek atvėsti;
- šiltame sultinyje ištirpinkite mieles ir cukrų, sumaišykite ir palikite šilumą 12 valandų;
- supilkite į talpyklą ir padėkite šaltai.
Kvass apie šį receptą gaunamas saldžiai ir rūgštus, su ryškiu obuolių aromatu. Jis tiksliai sugeba numalšinti troškulį ir pakilti jo dvasios karštoje vasaros dienoje.
Be to, bet kurį iš šių receptų galite naudoti tradicinės okroshka gaminti, o naminiai giriai bus dar skanu ir apetiškesni.
Skaitykite taip pat: