Kvasas yra geriausias šilumos gėrimas. Tai pašalina nuovargį ir teigiamai veikia kūną. Kvass pagerina efektyvumą ir tiesiog numalšina troškulį. Taigi, kaip gaminti gruzą namuose? Tiesą sakant, tai nėra sudėtingas verslas, ir kiekvienas šeimininkas gali su ja susidoroti. Pagrindinis noras.
Yra keletas geros kokybės taisyklių: drebulys turėtų būti šviežias ir duonos rugius. Kai kuriuose receptuose nėra duonos. Taigi susipažinkime su jais.
10 receptų skaniai gruzei
Runkelių kvass
Mums reikės:
- 20 g cukraus;
- 2 litrai vandens;
- 1 kg runkelių;
- 1 cous. juoda duona;
- druska ir česnakai pagal skonį.
Paruošimas. Pradžioje, burokėlių žievė ir grotelės ant didelės lentynos. Visa tai įdedama į 3 litrų indą ir supilama su virintu vandeniu. Įpilkite cukraus, druskos, juodos duonos. Mes padengsime kaną bankui ir pastatykime šiltoje vietoje 4 dienas. Jau paruošta kvass mes įdedame dolycheshnoka. Kvas yra pasirengusi.
Morkų kvass
Mums reikės:
- 3 litrai vandens;
- 200 g morkų;
- 25 g mielių;
- 200 g juodos duonos;
- pusė puodelio skysčio medaus.
Paruošimas. Pirmiausia reikia išvirti nuluptas morkas, smulkiai jį išbarstyti ir sumaišyti su vandeniu. Mes pridedame medaus, duonos, mielių. Pabėkim gėrimą 2 dienas. Skanus kvass yra paruoštas.
"Apple kvass"
Mums reikės:
- 2-3 litrai vandens;
- 400 g cukraus;
- 5 rūgštus obuolius;
- 10 g mielių.
Paruošimas. Obuolius reikia išvalyti, supjaustyti smulkiais gabalėliais ir išvirti. Gautas sultinys stostostudit ir sumaišykite viską maišytuve. Puree supilama į stiklinę ir įpilama cukraus, tada mielės. Kvasas užvirinkite 3 dienas.
Aviečių gaiva
- 3 litrai vandens;
- 10 g mielių
- citrinų rūgštis peilio viršuje;
- 3 šaukštus cukrus;
- 1 puodelis aviečių.
Paruošimas. Berry avietės šiek tiek ir užpilkite verdančiu vandeniu. Paruoškime apie vieną dieną. Ištempome ir pridėkite citrinų rūgštį, cukrų, mieles. Tada reikia sumaišyti ir palikti keliauti vienai dienai.
Mėtų kvass
- 3 litrai vandens;
- 3 šaukštus cukrus;
- 1 cous. Borodino duona;
- 2 litrai. šviežios mėtų;
- 10 g mielių.
Paruošimas. Paprastas receptas, kurio nereikia ilgai. Duona yra sudaužyta ir užpilta verdančiu vandeniu. Paruoškime 4 valandas, filtruojame ir įpilkite cukraus, mėtų, mielių. Palikite klajoti parudnia. Kvasas yra paruoštas naudoti.
Mandarin Kvass
- 1 mandarinas ir paruoštas kvass.
Paruošimas. Į paruoštą paprastą duonos kvass pridėkite mandelino gabaliukus, tai įmanoma su pluta. Paruoškime porą dienų, tada filtruosime. Skanus kvass sutaupys jus nuo šilumos.
Borodino giupsas
Mums reikės:
- 3 litrai vandens;
- 15 g mielių;
- 2 cous. Borodino duona;
- 1 šaukštelis miltai;
- razinų sauja.
Paruošimas. Mes supjaustėme duonos skiltelėmis ir džiovėjome orkaitėje. Dabar užpilkite verdančiu vandeniu ir užvirkite 3 valandas. Mieles reikia praskiesti miltais ir įdėti į misą. Palikite dieną ir filtruokite gėrimą. Įpilame butelius ir pridėkite razinų. Dabar jūs turite įdėti gėrimą šiltoje vietoje 3 valandas, tada įdėti į šaldytuvą 4 dienas. Dabar galite tai gerti.
Aštrus kvass
- 3 litrai vandens;
- 10 g mielių;
- 300 g medaus;
- 15 g citrinų rūgšties;
- cinamonas, gvazdikėliai, kardamonas.
Paruošimas. Užvirkite vandenį prieskoniais, atvėsinkite ir pridėkite citrinų rūgšties. Mes užmigome, tada mielės ir mes reikalaujame apie vieną dieną. Filtruokite ir palikite gerti 4 dienas. Kvassgotov!
Kvass su kmynu
- 3 litrai vandens;
- 10 g mielių;
- 3 šaukštai cukrus;
- 2 ruginės duonos griežinėliai;
- 1/2 šaukštai. kmynų.
Paruošimas. Duona supilama į verdantį vandenį, užvirsime, įpilkite mielių, cukraus ir žemutinės kmynos sėklų. Dabar palikite fermentuotą gėrimą 3 dienas. Mes filtruojame ir gurasa yra paruošta.
Kvass su krienais
Mums reikės:
- 4 litrai vandens;
- 20 g mielių;
- 100 g medaus;
- 800 g rugių džiūvėsių;
- 100 g tarkuotų krienų;
- 50 g razinos.
Paruošimas. Įpilkite verdančio vandens siurblius ir 4 valandas įpilkite, filtruokite. Dabar pridėti mieles ir mes bėgsime maždaug 6 valandas. Pridėti tarkuotus krienus ir medaus. Maišykite gėrimus ir supilkite į butelius. Dabar pridėkite razinas. Mes paliekame 2 valandas.
Vasarą geriausias gėrimas yra kvass. Dabar jūs susipažinę su geriausiais šio gėrimo receptais ir linkime jums sėkmės rengiant!