Kepta kepimo receptas
Tai gana paprastas patiekalas, kuris jums nereikia daug laiko, ir jūs galite jį naudoti kaip priedą prie garnyro, o vietoj dešros už sumuštinius.
Sudedamosios dalys
- įdaras - 500 g
- virti kiaušiniai - 2 vnt.
- svogūnai - 2 vnt.
- grietinė - 3 šaukštai. l
- tarkuotas sūris
- druska ir pipirais pagal skonį
Virimo procedūra
- Mes paimame folijos lakštą ir supjaustome maltos mėsos sluoksnį, kad jo sluoksnis būtų apie pusantro centimetro.
- Svogūnai supjaustyti smulkiais kubeliais, o kiaušinis - trys. Pabarstykite mėsą su mišiniu.
- Mes nupjaukime folijos kraštus, kad įdarai taptų ritinėliais. Paskirstykite ant kepimo skardos ir įdėkite įkaitintą orkaitę pusę valandos.
- Po to foliją reikia atidaryti šiek tiek. Tepkite indą grietine ir pabarstykite sūriu ir kepkite dar dvidešimt minučių.
Kaip virti neįprastą ritinį
Atrodo, kad tokioje patiekoje gali būti sunku? Padaryti neįprastą sunku, bet vis dar įmanoma. Pavyzdžiui, ritinį gali įdaryti ilgi makaronai. Pjūvis bus labai neįprastas modelis.
Sudedamosios dalys
- įdaras - 600 g
- makaronai (geriau paimti storu spageti) - 200 g
- svogūnai - 1 vnt.
- kiaušinis - 1 vnt.
- kepsnys - 2 gabalėliai
- vanduo ar pienas - pusė puodelio
- Sūris kietas - 100 g
- česnakas - 1 gvazdikėlė
- Druska, pipirai ir mėgstamiausia prieskoniai
- augalinis aliejus
- du riekelės sauja
Virimo procedūra
- Iš kepsnio supjaustykite plutos ir supilkite pieną. Svogūnai smulkiai supjaustyti.
- Paruoškite makaronus, kol jie bus pagaminti ant pakuotės esančio recepto ir pridėti šaukštą augalinio aliejaus (kad jie neliptų kartu).
- Į dubenėlį su malta mėsa įpilkite svogūnų, kepsnį, supjaustytą česnaką, druską, pipirus ir kiaušinį ir gerai sumaišykite. Geriau jį išsiųsti stovėti šaldytuve dvidešimt minučių, kad visi komponentai būtų gerai sujungti.
- Paimkite maisto plėvelę ir supjaustykite maltą mėsą kvadrato forma. Uždenkite jį kita plėvele ir ritinėlio gabaliukais, kad mėsa būtų ne daugiau kaip puse centimetrų pločio.
- Dabar bandome makaronus ateityje. Įdėkite vieną ant valcuotų kiškių ir įsitikinkite, kad ji nėra pakabinta ir beveik pateks į mėsos kraštą. Jei taip, galite saugiai išimti viršutinį plėvelę ir paskleisti spagečius visą mėsos ilgį. Iš priekio ir nugaros palikite du centimetrus laisvos erdvės, kad makaronai nebūtų pažvelgti iš kraštų.
- Pabarstykite indą su tarkuotu sūriu ir pradėkite lėtai supilkite. Kiekvieną sluoksnį šiek tiek su savo rankomis uždėkite indą sandariai. Dėl to turėtumėte gauti didelę dešrelę.
- Kepimo tepalą su daržovių aliejumi ir pabarstykite truputį.
- Jei pageidaujama, ritinį jau galima padengti kepimo lakštu su kiaušinių baltymu ir apibarstyti džiūvėsėliais. Padarykite šakutę keliose vietose pertraukomis, tada virimo metu ji nepasiklaupia.
- Na, tai viskas. Mėsą įdėkite į pašildytą orkaitę 30-40 minučių.
Kaip matote, sunku tik paruošti reikalingas sudedamąsias dalis. Parodžius šiek tiek vaizduotės, jūs tikrai sužavėsite savo svečius neįprastais patiekalais. Pavyzdžiui, mėsos rulonai gali būti gaminami su sūdytais daržovėmis kaip užpildai. Be to, bus gana neįprasta turėti jautienos patiekalą, kurio vidury yra cukinijų (persikų, kriaušių).