Rolls "Assorted" susmulkintas Pirmą kartą ritiniai buvo virti Jungtinėse Amerikos Valstijose, japonų virėjai Ichiro Machota, kurie kažkada nusprendė įvairinti savo receptus ruošiant maistą ir sugalvojo japonišką patiekalą amerikiečiams. Ir dabar ne tik Amerikoje, bet ir ruošiame šį puikią patiekalą. Karštieji ritiniai tešloje yra daug, be to, jūs galite kurti savo įdaras su savo mėgstamiausiais produktais. Kaip ornamentą galite naudoti sezamų, aguonų, ikrų - viską, ko norite. Namų ritinėlių skonis tešloje gaunamas su plona išdava!
Ingredientai:- Wasabi 3 šaukštai. l
- Jūros dumbliai nori 24 vnt.
- Apvalių grūdų ryžiai 800 g
- Vanduo 1 l
- Sojos padažas 30 ml
- Krabų lazdelės 200g
- Krevetės sušaldytos nuluptos 80 g
- Forelė šiek tiek sūdyta 500 g
- Korėjos morkos 100 g
- Pipirai saldus 1 vnt.
- Marinuoti agurkai 8 vnt.
- Kremo sūris 180 g
- Majonezas 2 šaukštai. l
- Miltai, kviečiai 90 g
- Kiaušiniai vištiena 1 vnt.
- Kepiniai 30 g
- Vanduo 100 ml
- 1 žingsnis. Paruoškite visas sudedamąsias dalis: ryžius, krevetės, korėjietiškos morkos, supjaustytus kubeliais: agurkai, sūris, krabų lazdelės, upėtakis, pipirai.
- 2 žingsnis. Paruoškite ryžius: gerai išplaukite šaltame vandenyje, po to įpilkite šalto vandens santykiu 1: 1.
- 3 veiksmas Kepkite 25-30 minučių, tada ryžius reikia šiek tiek atvėsinti.
- 4 žingsnis Mes pradedame gaminti ritinius. Norėdami pradėti ant kilimėlio (reikia įpakuoti į maisto plėvelę), padėkite nori lapą, supjaustykite pusę.
- 5 žingsnis. Padėkite ryžius lape, spauskite rankomis.
- Žingsnis 6 Toliau išdėstykite morką, agurką, pipirus. Tai yra viena iš užpildymo variantų - likusio pasirinkimo derinys.
- Žingsnis 7 Mes uždarome savo ritinį tvarkingai ir sandariai.
- 8 žingsnis Štai dešra, kurią gavome.
- 9 žingsnis: tešlą paimkite kiaušinį, druską, miltus, vandenį ir džiūvėsėlius.
- 10 žingsnis. Sumaišykite viską šaukšteliu mažame dubenyje.
- Žingsnis 11 Supjaustykite dešra pusę ir pamerkite į tešlą.
- Žingsnis 12 Tada mes renkame džiūvėsėlius.
- 13 žingsnis. Panardinkite į keptuvę (arba viršuje esančiame aliejuje, kuriai patogiau), į auksinę plutą iš visų pusių. Mes supjaustėme 6 arba 8 gabalėliais ir tiekiame su sojos padažu, vazabu ir marinuotu imbieru!