Taigi, jei nuspręsite tapti vegetaru, tikriausiai jau žinote, kad tai maistinė sistema, kurios pagrindą sudaro tik augaliniai maisto produktai, ir jūs negalite valgyti žuvies ar mėsos. Jau šį mitybos būdą išbandė 800 milijonų žmonių.
Tokie žmonės, kurie mums žinomi kaip Voltaire, Pythagoras, Seneca, Plato, Rousseau ir daugelis kitų, taip pat laikėsi. Dabar labai dažnai vegetarizmas paveldimas iš tėvų. Jaunuoliai nuo ankstyvojo amžiaus pripratę prie to.
Vegetarizmas yra tam tikra dieta, kurioje nėra gyvūninės kilmės produktų. Šios mitybos pranašumai teigia, kad jis daro smegenų veiklą, padidina intelektą ir prailgina gyvenimą.
Mitybos specialistai nuolat tyrinėja žmogaus organizmą ir jo savybes. Kai kurie žmonės, valgantys mėsą, nesijaučia gerai ir kai kurie serga augaliniais produktais.
Štai kodėl netyčia neturėtumėte pasirinkti dietos, kuo greičiau kreipkitės į dietologą. Būtina atkreipti dėmesį į asmens sveikatos būklę ir amžių.
Taigi būti ar ne būti vegetarišku?
Kiekvienas turėtų tai suprasti pats. Bet taip pat turite įsiklausyti į gydytojų patarimus. Kai kurie sako, kad tai labai naudinga žmonėms, kurie sulaukę 30 metų amžiaus.
Šis organizmas nustojo augti, o baltymų jau reikia mažesniame kiekyje. Eiti į vegetarizmą yra gerai apgalvota, ne tik išsiskirti iš pilkosios mėsos mėsos mėsos, o tai norėjo jūsų kūnas.
Jei manote, kad šia dieta geriau, o kūnas tampa sveikesni, tada visada galite valgyti panašiai. Tačiau prieš nuspręsdami, turėtumėte žinoti visus privalumus ir trūkumus vegetarinės dietos.
Amerikos mokslininkai teigia, kad 99% moterų, maitinančių mėsą, pieną nėštumo metu, turi daug toksinų, apie kuriuos negalima pasakyti apie augalinius produktus vartojančių žmonių, čia tokių atvejų procentas yra tik 8. Jie sako, kad Amerikoje dauguma žmonių miršta dėl miokardo infarktas ir 50% jų valgyti mėsą ir tik 15% tų, kurie jų nevalgo. Tie vyrai, kurių dieta apima mėsą, yra 3,6 karto didesnė tikimybė, kad prostatos vėžys nei vegetarai. Moterims, kurios valgo mėsą, krūties vėžys atsitinka 4 kartus dažniau.
Kiekvienas dešimtas žmogus mūsų planetoje nevalgo dėl įvairių priežasčių. Ir tai, kad vaisiai ir daržovės yra naudingi sveikatai, jie viską žino. Jei organizme nėra pakankamai baltymų, tada turime suteikti tai, kas ją pakeičia.
Vegetarizmo pranašumai
- Vegetarizmas padeda kovoti su papildomais svarais, nes augaliniuose maisto produktuose yra daug mažiau riebalų ir kalorijų.
- Tokioje mitybos sistemoje dominuoja augalų pluoštas, kuris gali stimuliuoti žarnyno peristaltiką, dėl kurio jis visą laiką ištuštinamas. Todėl šios dietos šalininkai kenčia nuo vidurių užkietėjimo.
- Vaisiai ir daržovės pašalina visus toksinus ir šlakus iš organizmo, pagerina medžiagų apykaitą. Vegetarai beveik neturi diabeto, hipertenzijos ir širdies bei kraujagyslių ligų. Šiame maisto produkte yra medžiagų, kurios gali užmušti visas bakterijas, kurios sukelia ligą.
- Daržovių vaisiai yra daug įvairių mikroelementų ir vitaminų, kurie yra būtini organizmo gyvenimui.
- Norėdami gaminti patiekalus iš daržovių, jums reikia mažiau druskos, kuri yra tokia kenksminga mūsų sveikatai.
- Daržovės ir vaisiai yra labai daug angliavandenių, kurie mums yra energijos šaltinis. Štai kodėl vegetarijos šalininkai yra energingi, energingi ir gyvena daug ilgiau.
- Vegetarai sako, kad jei jūs nevalgysite mėsos, galite rasti ne tik sveikatą, bet ir džiaugsmingą taiką. Jie linksminasi, nieko nežudydami valgydami.
Tačiau, išskyrus pliusus, augalų dietose yra daug trūkumų.
- Pritaka maisto sistemoje negalėsite subalansuotos mitybos sau. Mėsa ir žuvis yra daug amino rūgščių, kurios labai svarbios organizmui. Jei jie nėra dietoje, asmuo gali pamiršti ar labai silpninti.
- Faktas, kad organizmui reikia baltymų, negali būti išspręstas tik augalų maisto pagalba. Jums reikės suvartoti daugiau maisto ir negalėsite to išvengti. Dėl to virškinimo organai bus perkrautos, dėl to gali atsirasti lėtinių ligų.
- Žemiau augalinės kilmės yra daug blogiau nei gyvūno. Bulvių baltymai organizmą absorbuojasi 62-68%, juodoji duona - 50-70%, bet žuvies ir mėsos baltymai - 98%.
- Mika, kuriuos gydytojai ištyrė po 7 metų griežto vegetariškumo, žymiai sumažino imunitetą. Todėl vaikai neturėtų būti šeriami jokiu būdu, kad vaikas gerai augtų mėsa ir žuvimi.
- Vegetariškas maistas jūsų biudžetui turės daug daugiau, nes jums reikia valgyti įvairius maisto produktus, todėl jums reikia valgyti razinus, ananasus, džiovintas figas, riešutus, džiovintus abrikosus ir citrusinius vaisius, kurie nėra pigūs.
- Vegetarai didžiuojasi tuo, kad niekas nieko nežudo, bet mokslininkai įrodė, kad augalai jaučia skausmą vienodai.
- Mėsa yra tikrai būtina valgyti vidutiniškai, bet žuvys yra visiškai nekenksmingos, o vegetarai to atsisako. Žuvis yra lengvai virškinamas baltymas, kalcis, manganas, cinkas, fosforas ir vitaminai, kurie yra tikrai geri. Jos rūgštys apsaugo organizaciją nuo astmos, hipertenzijos, reumatoidinio artrito, širdies ligų ir kitų ligų.
Vegetarizmas atėjo pas mus nuo seniausių laikų, o žmonėms, kuriems tai reikia, reikia mokytis, tačiau reikėtų prisiminti, kad perėjimą prie tokios mitybos sistemos reikia gerai apgalvoti ir galvoti.
Patarimai pradedantiesiems
Tie žmonės, kurie gerai ir sąmoningai nusprendė pasirinkti tokią dietą, turėtų klausytis šių rekomendacijų:
- Vegetarizmas yra ne tik gyvūninės kilmės produktų atmetimas, bet ir sveikas gyvenimo būdas, todėl turėtumėte nustoti gerti, rūkyti ir vartoti narkotikus.
- Vietoj mėsos, kurią turėtumėte valgyti, nebūtina suvartoti daug maisto produktų, kurių sudėtyje yra didelės kaloringos augalinės kilmės vertės. Dėl zaorehovo, medaus ir ankštinių daržovių, galite priaugti svorio.
- Visada vartokite vitaminus D ir B12.
- Norėdami visą laiką išlaikyti geležies ir kalcio kiekį savo kūne, į savo dietą įpilkite sojos pieno, grybų, riešutų, apelsinų sulčių, žalių daržovių, grikių ir ankštinių daržovių. Tai yra maisto produktai, kurių sudėtyje yra daug baltymų, mineralinių vitaminų, jie gali pakeisti jus pieno produktais, mėsa ir žuvimi.
- Eatepo šiek tiek, bet dažniau, augalinis maistas greitai virškinamas (bet tik ne skeleto kultūros).
- Vaisiai ir daržovės valgo geros kokybės ir iš jų išpjaustytų salotas tik per daug suvartojamos, todėl vitaminai neturi laiko išgaruoti.
- Meniu turėtų būti kuo įvairesnė. Jei valgysite tik du produktus, tuomet negalėsite atsikratyti sveikatos problemų.
- Vietoj cukraus, geriau valgyti medų ir vaisių.
- Gerai kramtykite, todėl jis bus geriau įsisavinamas.
- Žiemą valgykite šaltą maistą, būtinai šiek tiek šildykite.