- Miltai - 2 1/4 puodeliai
- Kepimo milteliai - 2 šaukšteliai
- Druska - 1/4 arbatinis šaukštelis
- Cinamona - 1 arbatinis šaukštelis
- Žemės imbieras - 1 arbatinis šaukštelis
- Sviestas - 170 gramų
- Tamsusis cukrus - 1 stiklo
- Kiaušinis - 1 vnt
- Juodasis pyragas - 1/4 stiklo
- Cukraus milteliai - 1/2 puodelio
Sumaišykite miltus, kepimo miltelius, druską, cinamoną, žemuosius imbierus, cukraus miltelius. Kitame dubenyje, sumaišykite rudąjį cukrų ir sviestą iki tolygiai. Aliejaus ir cukraus mišinyje pristatome melasą. Mes sumaišome. Sumaišykite, kol svoris įgis kremo konsistenciją. Dabar palaipsniui įeikite į mūsų grietinėlės miltus, toliau švelniai sudrėkinkite lėtai maišytuve. Miltai yra supilti į mažas porcijas, kad jis būtų tolygiai sumaišytas su grietine ir nesudaro gabalėlių. Kai miltai ir grietinėlė yra tolygiai sumaišomi - viskas, tešla yra paruošta. Naudodami matavimo kubelą, tešlą padalinkite į dalis (iš nurodyto ingredientų kiekio - apie 10 dalių). Iš gautų testo dalių mes suvyniame tvarkingus kamuolius. Mes ritiname rutulius cukruje. Skleiskite mūsų rutulius ant kepimo skardos. Neuždenkite jų pernelyg griežtai - tešla kepimo metu padidėja. Švelniai išspauskite mūsų kamuoliukus, suteikiant jiems plokščių pyragų formą. Kepkite 10-12 minučių 190 laipsnių kampu. Atvėsinkite ir tarnauti. Slapukas yra paruoštas! :)
Porcijos: 5-6