- Skrudintos kopūstų - 400 gramų
- Lankas - 1 vnt
- Kiauliena - 500 gramų
- Pomidorų pasta - 3 daiktai. šaukštai
- Žalieji - 30 gramų
- Slyvos - 70 gramų
Supjaustykite kiaulieną į gabalus. Supjaustyti svogūną Mėsą kepkite karštu aliejumi aukšta šiluma iki aukso rudos spalvos. Įpilkite svogūnų ir kepkite dar 10 minučių, nuolat maišydami. Įpilkite stiklinę vandens, sumažinkite šilumą, pusę valandos troškinkite mėsą. Įtraukite rauginti kopūstai. Kadangi mano kopūstų skiltyje yra daug morkų, aš neįtraukiu šviežių morkų. Įpilkite kopūstų, pomidorų pasta, praskieskite vandeniu ir 10 minutes apdeginkite dangteliu. 10 minučių iki pasirengimo pridėti slyvų be duobių, žalumynų, prieskonių, druskos. Malonu apeiti!
Porcijos: 5