Klasikinis pašaras
Niekas nepanaikino staltiesės, baltos plokštelės ir atskiros padažų patiekalų - tai buvo, yra ir bus. Pasirinkdami audinius galite sutelkti savo skonį, įdomu ieškoti spalvingų staltiesių derinio. Pasirinkite kontrasto spalvas: balta - oranžinė, pilka - raudona, smėlio - žalia. Bet kokiu atveju, balti patiekalai bus geri, jis niekada nepablogins patiekalo išvaizdos. Tačiau nepamirškite, kad indai turėtų būti visiškai švarūs, neplautų dėmių ir įtrūkimų.
Taigi, uždėkite audinį, kuris sutampa, supilkite balto plokštelės vidurį, įdėkite į jį kelis mėsos gabalėlius ir susmulkinkite, viską pabarstykite sausa paprika.
Šioje klasikinėje tarnavimo formoje geriausia neperduoti dekoro, įdėti į mėsą sviesto, sumaišyto su žalumynais, tai gana pakaks.
Patariame patiekalą patiekti su grybų padažu, pamatyti jo receptą čia.
Servisas ant pjaustymo lentos
Jei klasika nuobodu su savimi, galite paruošti patiekalą "a la" - ant medinės pjovimo lentos. Ši parinktis atrodo gana įspūdinga, ir ją labai paprasta įgyvendinti namuose. Lenta yra tinkama ir apvali, ir stačiakampio formos, ir kvadrato, pagrindinis dalykas, kad forma buvo masyvi, žiauriai. Remiantis audiniu pirmenybę teikia šiurkštajam maišymui, jis idealiai derinamas su medžiu.
Ant lentos pastatykite mėsą, dosniai pabarstykite visas spalvotąsias paprikas, iš šono uždėkite darželį su jaunais žaliais žirneliais.
Įpilkite keletą šviežių sultingų pomidorų.
Puikus šios kompozicijos pomidorų padažas, virkite jį gana paprasta ir greitai. Čia yra receptas .
Maitink žievę
Na, jei norite tiekti mėsą kaip restorane su Michelin žvaigždėmis, tai padarykite ant ąžuolo žievės.
Pergamento gabalas yra mėsa, viršuje galite įdėti keletą traškių svogūnų žiedų, supilkite mėsą su uogų padažu. Žiedams, svogūnų svogūnėlį reikia supjaustyti į žiedus, apibarstyti miltais ir paprika, tada sudėti į kiaušinį ir džiūvėsėlius. Jūs galite 15 minučių iškepti žiedus orkaitėje arba kepti augaliniame aliejuje.
Kompozicijos pusėje galima pridėti vyšnių spyruoklę, tai yra faktinė, nes ji yra padažo pagrindas. Krepšelis su kepta bulve taip pat bus puikus priedas.
Stilingas smulkmena papildys gastronominę kompoziciją: mes įvyniame įprastą gijų raištį su stambia eilute.
Vyšnių-spanguolių padažą galite paruošti pagal išsamią receptą, kurį rasite čia.
Kaip rengiame skanų sultingą kepsnį, žiūrėkite čia.
Keli patarimai
Dėl gražaus pašaro daržoves reikia paruošti pora. Taigi, jie išlaikys savo tekstūrą ir turtingą spalvą, arba suteiks jiems naujų.
Įdomu yra aštraus prieskonių, pipirų grūdų, sausų žolelių - šios sudedamosios dalys visada prideda pikantišką porciją.
Į dekorą pridėti dekoravimo elementus, jei jūs maitinate uogų padažą, nebūtina papuošti stalą su naudojama uoga.
Visada eksperimentuokite, šeimos nariai ir draugai vertins jūsų kūrybiškumą.