Makaronai su kalakutiena ir špinatais Šiandien mes siūlome paragauti greito ir skanaus vakarienės - makaronų su grybais ir kalakutiena grietinėlės padaže. Patiekalas yra labai paprastas ir tikrai jums malonus ir malonus skonio. Manau, kad daugelis žmonių šią patiekalą paruošia maždaug tokioje pačioje formoje, tačiau šiandien mes rekomenduojame įdėti sausą baltąjį vyną ir čiobrelių - šios sudedamosios dalys labai įdomiai pabrėžia patiekalo skonį. Makaronai gali būti naudojami bet kur, nuo plunksnų iki visų rūšių variantų, susijusių su garbanotu pasta, - mes paėmėm "lankus". Svarbu ne virškinti makaronus, nes karštu padažu jie vis dar bus veikiami šilumos. Pasta su kalakutiena ir špinatais yra labai kvapni, su čiobreliais, česnakais ir šviežiai maltais pipirais.
Ingredientai:- Makaronai pagaminti 250 g
- Grybai šampanas 200 g
- Turkijos filė 400g
- Česnakai 2 gvazdikėliai
- Alyvuogių aliejus 5 šaukštai. l
- Druska 1 šaukštelis
- 200 ml kremas
- Baltas sausas vynas 60 ml
- Tumbliai (tyminas) išdžiovinti 1 šaukšte.
- Pepper juodos žemės 2 žnyplės
- Druska 2 žiupsnelis
- 1 žingsnis. Tešlos gaminius imkite "bantiki", kalakutienos filete, grybais, alyvuogių aliejumi, grietine su 20% riebalų, baltu sausu vynu, sausu čiobreliu ir česnaku.
- 2 etapas Grybai gerai nuplauti, džiovinti ir supjaustyti 2-3 dalimis.
- 3 žingsnis. Turkijos filė gerai nuplaunama ir supjaustoma barais.
- 4 žingsnis. Į gilią keptuvę įkaitinkite 2-3 šaukštus alyvuogių aliejaus ir kepkite kalakutieną iki šiek tiek raudonos.
- 5 žingsnis Tada įpilkite grybus, vyną, šaukštą druskos ir pipirų. Visą troškinkite į vidutinę karštą, nedengdami dangčio, kol pusė skysčio išgarins.
- 6 žingsnis Tada pridėkite kremą, čiobreliuką ir smulkiai supjaustytą česnako dangtelį ir kepkite 10-15 minučių, kartais švelniai maišydami.
- 7 žingsnis Tuo pačiu virkite makaronus, įpilkite druskos ir alyvuogių aliejaus. Gatavus makaronus išmeskite, tada grįžkite į puodą ir pabarstykite alyvuogių aliejumi, kad jie neliptų kartu.
- 8 žingsnis: pagardinkite kalakutienos ir grybų skonį su druska ir pipirais. Patiekite patiekalą dedant ant plokštelių makaronus, ant kalakutų su grybais ir užpilkite visą padažą.