Imbieras iš imbiero ir citrinos

Norėdami pagaminti imbiero ir citrinos uogienę, jums reikia šiek tiek garbinti, neslėpiu. Ingredientai :

• Imbieras - 300 gramų
• Cukrus - 350 gramų
• Citrina - 2 vnt
• Pektinas - 1 gabalas (paketėlis)
• Vanduo - 1 stiklas (sirupui)

Instrukcijos

Norėdami pagaminti imbiero ir citrinos uogienę, jums reikia šiek tiek garbinti, neslėpiu. Jokių sudėtingų ingredientų nereikės, tačiau pats kepimo procesas yra gana sunkus. Bet tai verta. Pasirodo, ne tiek skanus, kiek neįtikėtinai naudingo džemo. Jei norite, galite žymiai sumažinti cukraus kiekį ir padaryti tokį naudingą džemą, kad jį būtų galima valgyti kaip prevencinį vaistą. Tiesa - mažose porcijose, tk. Galima įsivaizduoti skonį :) Taigi, imbiero ir citrinos uogienės receptas: 1. Nulupkite ir supjaustykite į gabalus imbiero ir citrinos taukmedžio. 2. Įmirkykite imbierą ir citrinų žolelę 3 dienas, kasdien tris kartus keiskite vandenį. 3. Virkite sirupą iš stiklinės vandens, cukraus ir sulčių citrinų. 4. Į virimo sirupą, mesti imbiero ir citrinų nuosėdos, užvirkite, atvėsinkite. Infuzuokite 3 valandas. 5. Grįžkite į viriną, atidėkite 3 valandas (ar daugiau). 6. Įvirinkite, įpilkite pektino iš imbiero uogienės. Išplėskite bankus. Galima laikyti šaldytuve. Aš rekomenduoju gatavą džemą iš imbiero sumalti maišytuve. Imbieras iš neįprasto pikantiško skonio imbiero ir citrinos puikiai atspalvia net vištą. Galite pasiūlyti daugybę galimybių įvairinti savo virtuvės patiekalus. Sėkmės!

Porcijos: 10