- miltai - 250 gramų
- Mielės - 20 gramų
- druska - 5 gramai
- miltelių cukrus - 80 gramų
- Pienas - 50 mililitrų
- kremas - 250 mililitrų
- kiaušiniai - 2 vnt
- Sviestas - 130 gramų
- Vanilinis cukrus - 10 gramų
- kiaušinių tryniai - 3 vnt
Paruoškite pieną, tada įpilkite į dubenį su 50 ml grietinėlės ir 30 g cukraus miltelių. Įpilkite 250 g miltų, 20 g mielių, 2 kiaušinius. Sumaišykite su maišytuvu, tada palaipsniui įpilkite 130 g sviesto. Toliau maišykite kelias minutes, kol mišinys bus vienodas. Tešlą įpilkite į drėgną rankšluostį šiltoje vietoje 2 valandas. Tuo pačiu paruoškite grietinėlę: dubenyje sumaišykite 50 g cukraus miltelių, 10 g vanilinio cukraus, 3 kiaušinių tryniai ir 200 ml grietinės. Kai tešla tinka, padalykite ją į dvi dalis. Įpilkite kiekvieną pusę į indą, tolygiai paskirstykite, padėkite rankšluosčiu ir palikite valandą. Pasibaigus šiam laikotarpiui, įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C. Į tešlą išmaišykite grietinę. Supilkite pusę grietinėlės kiekvieno pyrago centre ir įdėkite į orkaitę. Keptuvėlį iš aukso rudos išimkite po orkaitės maždaug po 25 minučių.
Porcijos: 2