- miltai - 1 3/4 puodeliai
- kepimo milteliai - 2 1/2 arbatinius šaukštelius
- cukrus - 2 1/2 Art. šaukštai
- druska - 1/4 šaukštelių
- Sviestas - 6 str. šaukštai
- džiovintos vyšnios - 1/2 puodelio
- tarkuotų citrinų žievelės - 1 arbatinis šaukštelis
- didelis kiaušinis - 1 gabalas
- kremas - 5 str. šaukštai
Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių. Išskirkite kepimo popierių su kepimo popieriumi. Maišytuve maišykite miltus, kepimo miltelius, cukrų ir druską. Pridėti sviestą ir plakti. Sumaišykite į didelį dubenį, įpilkite vyšnios ir citrinų nuosėdos, sumaišykite mažame dubenyje, sumaišykite kiaušinius su kremu. Į miltų mišinį įpilama masė, atsargiai maišoma šakute. Jei tešla atrodo per sausa, įpilkite daugiau kremo. Mišinys neturėtų būti pernelyg lipantis. Išrinkite tešlą ant šiek tiek skardinto darbinio paviršiaus. Sukurkite ratą, kurio skersmuo yra 15 cm, apie 2,5 cm storio. Naudodami aštriu peiliu, tešlą išpjaukite į 8 lygias pleištas. Padaukite bandelės ant paruoštos kepimo skardos. Mažai kepkite keptuvėmis su grietine ir pabarstykite cukrumi. Kepkite iki aukso rudos, nuo 12 iki 14 minučių. Leiskite šiek tiek atvėsti ant kepimo skardos. Įdėkite ant grotelių ir leiskite visiškai atvėsti. Kukurūzai geriausiai valgomi tą dieną, kai jie virti.
Porcijos: 8