- Svogūnai - 500 gramų
- Augalinis aliejus - 2 daiktai. šaukštai
- Majonezas - 1-2 meno. šaukštai
- Įlanka - 4 vnt
- Malti juodieji pipirai - - pagal skonį
- Prieskoniai "Khmeli-Suneli" - - pagal skonį
- Žemės raudonieji pipirai - - pagal skonį
Ši šašinio kebablio marinatas yra geras kiaulienos ar veršienos. Mėsa, marinuota tokiu būdu, yra labai aštraus ir aromatinis. Šis šašliko kebabas skiriasi neįtikėtinai švelniu ir sultingu skoniu, o tai, kaip žinote, yra svarbiausia bet kokio gerai paruošto šašinio kebabo. Paruošimo būdas yra labai paprastas. Taigi, žingsnis po žingsnio - kaip paruošti šašinio kebablio marinatą: 1 Svogūnai išvalomi ir praeina per mėsmalę, mes įdedame jį į patogų gėrimą. 2. Į svogūnus įpilkite augalinio aliejaus, majonezo, pipirų, lauro lapų ir apynių - suneli. 3. Sumaišykite viską ir supjaustykite susmulkintus mėsos gabalėlius į gautą marinatą, sumaišykite ir palikite 5-6 valandas arba per naktį vėsioje vietoje. Tai, iš tikrųjų, ir visi :) Viskas yra paprastas ir išradingas! Patikėkite man, kad ši šašališkojo kebablio marinada sušvelnins jūsų mėsą ir suteiks puikią skonį - jei taip pat šaškėsite šaukštą kebabą, tai bus tik pasaka! P.S. Beje, šarminio kebabo paruošimo proporcijos nurodomos 500 gramų mėsos. Taigi, jei turite daugiau mėsos - atitinkamai padidinkite ir ingredientų kiekį marinade. Sėkmės!
Porcijos: 1