Sekliame indelyje sumaišykite sultinį, kiaušinius ir druską (būkite atsargūs, nes jau sultinys jau yra
- nulupti iš odos ir viščiukų krūtinėlių pusės - 4 dalys (aliejus kepimui)
- vištienos sultinio galią - 1 vnt
- kiaušinis - 1 gabalas (druska ir pipirai pagal skonį)
- miltai - 1/2 puodelio
- kukurūzų krakmolas - 1/2 puodelio
- česnako milteliai - 1/2 arbatinius šaukštus
- paprika - 1/2 šaukštai
Sekliame indelyje sumaišykite sultinį, kiaušinius ir druską (būkite atsargūs, nes sultinys jau sūrus); sumaišyti. Suplakite vištieną mišinyje. Atmesti Uždarytame plastikiniame maišelyje maišykite miltus, kukurūzų krakmolą, česnakų miltelius, papriką, druską ir pipirus. Vištienos gabaliukai po vieną įdėti į maišelį, uždaryti ir purtyti. Jei reikia, įpilkite miltų ir (arba) kukurūzų krakmolo, bet pridėkite juos lygiomis dalimis. Įdėkite vištieną į indą ir palikite tam tikrą laiką atsigulti. Alyvą šildykite giliai keptuvėje ant vidutinės karščio, nepamirškite naudoti pakankamai aliejaus, kad padengti vištienos gabaliukus. Apkepkite vištieną aliejuje maždaug 7 - 10 minučių arba kol virti. Diskutuoti dėl popierinių rankšluosčių ir tarnauti.
Porcijos: 4