Kaip skaniai virti česnako strėlės - marinuoti, kepti, kinų kalba (receptai su nuotraukomis)

Česnakai - vienas iš labiausiai paplitusių daržovių mūsų šalies kotedžuose. Paprastai didelė kultūros dalis auginama ant žalumynų ar bulvių. Tačiau yra dar viena augalo dalis, apie kurią mes nežinome, - česnako strėlės. Kas tai yra ir ką jis "valgo"? Sraigtai vadinami žemės dalimi, atstovaujančios ryškiai žalios sultingos "vamzdeliais". Vasaros viduryje rodyklės pasirodys kartu su kitomis daržovėmis. Tačiau, jei svogūnai, agurkai ir pomidorai yra aktyviai naudojami skirtingiems sezoniniams patiekalams gaminti, paprastai tik išmesti česnako rodyklę. Tačiau yra daug įvairių skanių receptų - česnako rodyklė gali būti kepta, marinuota, virti kinų kalba, vartojama padažams, salotoms, užkandžiams gaminti.

Ši žalia sultinga dalis yra labai naudinga, nes joje yra daug vertingų medžiagų, kurios prisideda prie žarnyno pagerinimo, aterosklerozės gydymo, hipertenzijos ir infekcinių ligų prevencijos. Dėl sulfido komponentų buvimo, česnako strėlės gali "slopinti" dizenterijos lazdele, stafilokokus, grybus.

Turinys

Skrudintos česnako strėlės: originalus receptas su žingsnis po žingsnio nuotraukos Kaip skanu paimti česnako strėlės: namų receptas su nuotrauka Bulvių česnakai su vištiena kinų kalba: universalus receptas su nuotrauka strėlės česnako grietine - pavasario video receptas paruošimo

Kepta česnako strėlės: originalus receptas su nuotraukomis, pagamintomis ant nugaros

Šis neįprastai skanus užkandis bus kiekvieno stalo apdaila. Indelis turi aštrų "aštrumą", o skonis yra labai minkštas ir švelnus. Pagrindinis ingredientas gali būti iš anksto paruoštas ir užšaldytas šaldytuve - tada virtos česnako strėlės bus prieinamos net žiemą.

Ingredientų sąrašas:

• česnako strėlės - 200 gr.
• grietinė - 2 šaukštai
• pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas.
• saulėgrąžų aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• česnakai - 2 gvazdikėliai
• petražolės - 1 krūva žalumynų
• druska, pipirai - pagal skonį

Procedūra:

1. Bulvių česnakai nuplauti ir supjaustyti smulkiais gabalėliais.

2. Paimkite konteinerį ir sumaišykite pomidorų pastą su grietine.

3. Skrudintuvėje kepkite česnako rodyklę, kol susidaro pluta. Tada galite įdėti grietinės ir pomidorų pastos mišinį.

4. Dabar visi ingredientai turi būti sumaišyti, pridėti druskos ir pipirų pagal skonį. Nors patiekalas virtas ant ugnies, mes išvalome ir šlifuojame česnaką, kuris taip pat išsiųstas į keptuvę. Tęskite gaivinti česnako strėlės mažai ugnyje, kol virti, 10 - 15 minučių.

5. Viskas, jūs galite pašalinti česnako strėlės iš ugnies ir tarnauti prie stalo. Nepamirškite gražiai papuoškite patiekalų su petražolėmis ir pridėkite lengvų salotų kaip garnyras.

Kaip skanu paimti česnako strėlės: naminis receptas su nuotrauka

Žiemos česnakų šaulių derliaus nuėmimas yra ypač svarbus vasarnamių savininkams, kurie surinko daug šio produkto "derliaus". Bet jis gali būti visiškai išsaugotas iki žiemos - jis pakankamai teisingai marinuotas stikliniuose induose.

Mišinio recepto produktai:

• bulvių česnakai
• druska
• pipiriniai kukurūzai
• lauro lapas
• stalo actas 9%
• vanduo

Žingsnis po žingsnio instrukcijos dėl marinavimo:

1. Mes nuplaukime česnako strėles, nukirskite antgalius ir supjaustome dalis, apskaičiuodamos gylį. Talpykloje laikykitės strėlės.
2. Marinatą paruošiame kartu su visais komponentais - pagal receptą. Privalo skonis. Padarykite marinatą prie virimo.
3. Į actas įpilkite acto su česnakų strėlėmis ir užpilkite verdančiu marinatu.
4. Mes pradedame sterilizuoti. Kiekviena gali būti dengta dangteliu ir nustatoma nuo 12 iki 15 minučių didelėje vandens talpoje.
5. Mes uždarome bankus ir uždėkite rankšluostį "apačioje", kol visiškai aušinamas. Taigi žiemą galite malti skanių česnako strėlių ir kartu su karšta bulvių koše. Tikras delikatesas!

Kinijos bulvių su česnakais vištiena: universalus receptas su nuotrauka

Pagrindinis šio patiekalo akcentas yra padažas, taip pat produktų pjaustymas - iš tikrųjų todėl pavadinimas "kinų kalba". Ir vietoj vištienos galite paimti kiaulieną, triušį ar net avinėlį. Česnako strėlės puikiai tinka bet kokiai mėsai, o galutinis ruošimo rezultatas tenkins labiausiai subtilų ir rafinuotą skonį.

Indų indai:

• bulvių česnakai - 500 gr.
• vištienos mėsa - 400 gr.
• svogūnai - 1 vnt.
• sojos padažas - 3 šaukštai.
• sojos pupelių aliejus - 2 šaukštai.
• krakmolas - 3 šaukštai
• cukrus - 2 šaukštai.
• druska - pagal skonį
• vanduo 300 ml
• prieskoniai ir prieskoniai (bazilikas, grubiai gervė, raudonieji paprikos, karis, šviežios imbiero šaknys) - pagal skonį

Virimo procedūra:

1. Iš pradžių reikia išplauti česnako strėlės karštu vandeniu - padėkite indą ant ugnies.
2. Anksčiau atšildyta mėsa supjaustoma gabalėliais, kurių storis yra 5 mm.
3. Išvalome bulvių česnaką - supjaustykite žiedyną ir apatinę baltos spalvos dalį. Mes supjaustome produktą 5-6 cm ilgio.
4. Svogūnai išvalomi ir smulkiai supjaustomi.
5. Vandenį verdžiant, dedame česnako rodyklę į keptuvę ir virkite apie minutę. Tada reikia nutekėti vandenį, mesti juos į duoną.
6. Į eilę - kepama mėsa, kuriai reikės gilios keptuvės. Kai indas pašildomas, supilkite augalinį aliejų ir kepkite mėsą. Praėjus trims minutėms, jūs galite pridėti svogūnų ir kepti dar keletą minučių, prisimindami maišyti.
7. Iki to laiko česnako strėlės jau nuplaunamos ir džiovinamos, todėl mes siunčiame į keptuvę su mėsa ir svogūnais - 2-3 minutes.
8. Mes darome padažą prie česnako strėlės. Gilumoje talpykloje mes įdedame sojų padažą, cukrų, spaudžiame šviežią imbierą ir visus pagardus pagal receptą. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis ir palaipsniui įpilkite krakmolo.
9. Padažą reikia įpilti į keptuvę ir virti dar penkias minutes. Bulvių česnakai su kiaušiniais, paruošti kastracijai!

Labiausiai skanūs receptai, skirti gaminti namus pagardinti

Česnako strėlės grietine - pavasario vaizdo receptas

Pavasaris paprastai nori naujų pokyčių kasdieniniame meniu. Toks paprastas ir skanus receptas užtruks mažiausiai laiko, o paruošto patiekalo skonis sužavės neįprastą skonio derinį.

Čia atrodo skanūs ir naudingiausi braškių uogienų receptai

Kaip virti česnako strutes? Receptai gali būti parinkti kiekvienam skoniui - nuo paprastų greito maisto "skubėti" iki sudėtingesnių salotų ir skanių padažų.

Iškepkite vieną iš šių patiekalų ir jūsų svečiai bus patenkinti!