Mes ruošiame rožinę lašišos rožių - didžiausią lašišų rūšies atstovą. Be turinio, kuriame yra daug lengvai įsisavintų vertingų baltymų ir nesočiųjų riebalų rūgščių, jame taip pat yra daug įvairių mineralų, kurie yra gyvybiškai svarbūs organizmui. Visiems šiai žuvų pranašumai yra ir keletas kaulų (tai man svarbu asmeniškai). Aš siūlau receptą, keptą rožinės lašišos rožinės spalvos. Paruoškite labai greitai, produktams reikalingas mažiausias kiekis, bet pasirodo labai sultingas ir švelnus.
Ingredientai:- Pink lašiša 800 g
- Saulėgrąžų nerafinuotas aliejus 150 ml
- Pienas 150 ml
- Kiaušiniai vištiena 2 vnt.
- Kvietiniai miltai 7 šaukštai l
- Druska 1 šaukštelis.
- Pipirai juodai pilti 0,5 šaukštelio.
- 1 žingsnis. Valgant, mums reikia rausvos lašišos, druskos, juodųjų pipirų, kiaušinių, pieno, miltų (mes mėsos su šaukštais su skaidrėmis).
- 2 žingsnis Išvalykite žuvį iš kaulų, pašalinkite odą. Supjaustytos filė gali būti skirtingo dydžio. Druska ir pipirai.
- 3 žingsnis: tešlą sumaišykite kiaušinius, pieną, miltus. Į skonį pridėti druskos ir pipirų. Sumaišykite, kol bus vienarūšis. Tešla pasirodys kaip labai stora grietinė.
- 4 žingsnis. Šildyk aliejų keptuvėje. Kiekvieną žuvies gabalėlį įmerkiame į tešlą taip, kad jis būtų visiškai uždengtas tešla ir įdėti į keptuvę.
- 5 žingsnis. Kepti iki aukso rudos spalvos.
- 6 žingsnis. Užkepkite gabalėlius ant plokštelės ir padėkite į stalą. Malonu apeiti!