Geriausi receptai su naminiu gvazdikaru be mielių, avižinių dribsnių, krienais ir medumi, burokėliai

Senovės Rusijoje kvass buvo laikomas vienu iš labiausiai sveikų gėrimų, puikiai numalšindamas troškulį ir didėjantį apetitą. Taigi, vietinio girių naudojimas turi teigiamą poveikį virškinimui - mėsa ir riebūs maisto produktai yra geriau virškinami, organizmas yra prisotintas mineralais, o fermentai, toksinai ir atliekos yra išleidžiamos. Be to, giuras yra puiki "antialcoholic" priemonė - šio gėrio mėgėjai nenaudoja alkoholio. Kaip virti naminį giustą? Gaivieji gėrimai su gaiviu skoniu buvo perduodami iš kartos į kartą. Mūsų straipsnyje rasite senus receptus naminiams giraičams, sužinokite, kaip šis rusiškas liaudies gėrimas paruošiamas su avižinėmis dribsmis, su krienais ir medumi, išmokysite beržo ir runkelių kvass receptą.

Be pagrindinių ingredientų, gurkšniui pridedami prieskoniai ir prieskoniai - tai suteikia šiek tiek malonų poskonis. Taigi, atraskite receptas, skirtas virti gruzą namuose.

Turinys

Senasis receptas naminiams giraičiams už 3 litrus duonos - žingsnis po žingsnio aprašymas su nuotrauka Skanus avižų kvas be mielių - paprastas receptas (su nuotrauka) Kvasas su krienais ir medumi namuose - originalus receptas (su nuotrauka) Kaip gaminti beržo gazą namie - žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka Runkelių kvass namuose: įdomus video receptas

Senovinis naminių giros receptas 3 litrų duonos - išsamus aprašymas su nuotrauka

Vienas iš paprastiausių gėrimų, kurio jums reikia juodos duonos gabalėlio. Duonos kvass puikiai numalšina troškulį, taip pat yra įvairių skanių patiekalų ingredientas. Tiesa, maisto gaminimas užtruks kelias dienas, tačiau rezultatas yra vertas. Uogos ar vaisių priedai duos kvasso pikantišką pastabą.

Ingredientų sąrašas:

• duona juoda - 4 vnt
• sausos mielės - 0,5 šaukštai.
• cukrus - pagal skonį
• vanduo
• Braškės - 100 gr.

Virimo procedūra:

1. Mes gaminame iš juodos duonos džiūvėsius - galite iškepti orkaitėje. Duona tampa kepta ir rudi. Svarbiausia, kad neviršytų, kitaip paruošto gėrimo metu pasirodys "rūstybė".

2. Skrudinta duona dedama į stiklinį indelį (pageidautina tris litrus) ir įpilama šiltu vandeniu. Tai yra duonos gervės ateities pagrindas.

3. Pradėkime paruošti starterį. Šviežios arba šaldytos braškės yra padengtos cukrumi ir lieka, kol sultys yra izoliuoti.

4. Mes sujungiame braškinį sirupą ir padėkite į šaldytuvą. Į konteinerį su braškėmis įpilkite mielių ir įpilkite šilto vandens. Mielės yra geriau pasirinkti specialius - už gėrimus. Tačiau tinka ir gyvena.

5. Jar su duonu įpilame starterio ir 10 valandų įdėkite jį į šiltą sausą vietą. Po to filtruojame gėrimą ir padėkite jį dar dvi dienas kambario temperatūroje.

6. Jei pageidaujate, galite pridėti braškių sirupą, kuris suteiks gerti gražų atspalvį. Likutis pilti gydomąjį skystį į mažus patogius butelius ir įdėti į šaldytuvą porą dienų. Viskas, skanus namų gazelis iš duonos yra pasirengęs - pradedamės skonio!

Skanus avižų kvas be mielių - paprastas receptas (su nuotrauka)

Avižose yra keletas naudingų medžiagų, kurios daro teigiamą poveikį žmogaus organizmui. Ypač vertingos yra biologiškai aktyvios sudedamosios dalys, kurios yra avižų grūduose. Gėrimas iš avižų visiškai išsaugo javų savybes, taip pat puikiai numalšina troškulį ir atgaivina. Be to, šis senas gvazdikų receptas be mielių - pabandykite ir dėkojame!

Norėdami virti, jums reikės:

• neapsaugotos avižos - 250 gr.
• cukrus - 150 gr.
• razinos - 10 gr.
• vanduo 1,5 litro
  

Žingsnis po žingsnio aprašymas:

1. Pirmiausia reikia išmatuoti avižų stiklą ir gerai nuplauti šaltame vandenyje.
2. Paimkite 2 litrų talpos švarų indelį ir išpjaukite avižą.
3. Pridedame cukrų į banką.
4. Gėrimui paruošti geriausia yra vanduo iš šulinio ar šulinio. Tačiau jūs galite ir įprastai nuo čiaupo, kuris užpildo kanalo turinį.
5. Tada įpilkite razinas, užpilkite marlės gabalėlę ir palikite šiltoje vietoje porą dienų - fermentacijai.
6. Filtruokite vandenį, įpilkite į plastikinius butelius ir pridėkite razinų, įdėti į šaldytuvą arba rūsį. Pasibaigus 1-2 dienoms, gruzys įgyja šiek tiek griežtą ir saldų skonį. Šis raugas gali būti naudojamas keletą kartų - į jį reikia įpilti virinto vandens, cukraus ir palikti dar kartą užpilti.

Dabar galite mėgautis originaliu avižinių dribsnių skoniu be mielių, paruoštų pagal seną receptą. Sveikata!

Kvass su krienais ir medumi namuose - originalus receptas (su nuotrauka)

Gaivinančios gėrimo savybės gali būti vertinamos karštoje vasaros dienoje. Tačiau bet kokiame kitame ore, kvass su krienais ir medumi maloniai prašys neįtikėtinai derinant skonį. Ant stalo krūva su tokiu kietu "stebuklu" - gėrimas ne tik sustos!

Receptiniai produktai:

• rugių džiūvėsai - 800 gr.
• vanduo 4 l
• šviežios mielės - 20 gr.
• medus - 100 gr.
• tarkuotų krienų - 100 gr.
• razinos - 50 gr.
• soros - 50 gr.
• cukrus - 2 šaukštai.

Mes ruošiame tokį būdą:

1. Supjaustykite duoną ir kepkite orkaitėje, kol sausainiai. Po 20 - 30 minučių ištraukiame džiūvėsius ir supilame į keptuvę su verdančiu vandeniu. Palikite tris valandas.
2. Infuzijos filtras per marlę ir pridėti mieles, po to skystis turi fermentuotis 5-6 valandas. Tada reikia šiek tiek pašildyti ir pridėti medaus ir krienų.
3. Kruopą užpilame į butelius, pridedant prie kiekvieno 3-4 razinečių ir skardos. Uždaryti ir įdėti į šaldytuvą - horizontalioje padėtyje. Po poros dienų galite išbandyti nuostabų gėrimą!

Kaip gaminti beržo gazą namie - žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka

Gėrimo skonis ir aromatas pavasarį yra unikalus ir šviežias. Gruzijai gaminti reikia mažiausiai ingredientų, iš kurių pagrindinė yra beržo sultys. Toks kvass puikiai numalšina troškulį, taip pat naudojamas okroshki virimui.

Ingredientai:

• beržo sultys - 10 litrų
• cukrus - 500 gr.
• razinos - 100 gr.

Beržas kvasas receptas:

1. Mes užfiksuojame beržo sultą per marlę (3 sluoksniuose) į didelį dubenį. Įpilkite cukrų, razinų ir sumaišykite. Mes įdedame gėrimą šiltoje fermentacijos vietoje - tris dienas.
2. Skystis vėl filtruojamas per marlę, supilamas į talpyklą ir sandariai uždarytas. Mes įdėjome į šaldytuvą maždaug valandą.
3. Skanus ir sveikas giassas yra pasirengęs! Galite laikyti gėrimą šaldytuve iki 4 mėnesių.
   

Labiausiai skanūs ir naudingi braškių uogienės receptai čia

Runkelių kvass namuose: įdomus video receptas

Iš burokėlių kvasas turi teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių sistemai, papildo geležies trūkumą, valo virškinamąjį traktą, gerina medžiagų apykaitą. Ir geriamieji dietai šis gėrimas padės pasiekti reikšmingų svorio rezultatų.

Kaip skanus virti česnako strėlės? Čia rasite geriausius receptus .

Dabar mes žinome, kaip paruošti naminį giustą - receptą, kurį galite pasirinkti pagal kiekvieną skonį: avižiniai dribsniai, krienai ir medus, beržas ar runkelių kvass. Virkite ir mėgaukitės!