- Brokoliai - 220 gramų
- Spagečiai - 220 gramų
- Sviestas - 1 arbatinis šaukštelis
- Alyvuogių aliejus - 1 arbatinis šaukštelis
- Svogūnai - 1/2 pjesės (smulkiai pjaustytos.)
- Česnakai - 1 dantis (praeiti per spaudą.)
- Druska - 1/2 šaukštelio
- Juodieji pipirai - - Pagal skonį (galite naudoti čili miltelių.)
- Kremas (riebi) - 4 arbatiniai šaukšteliai
- Parmesan - 1/2 puodelio (grotelėkite, purškite spagete prieš patiekiant.)
1. Nulupkite brokolius ir supjaustykite mažais kubeliais. 2. Įdėkite brokolius į vandenį, tada virkite spagečius, kepkite keletą minučių (geriau jį išgaruoti!). Mes turime padaryti minkštą brokolį. 3. Kuko spageti al dente. Išleiskite puodelį vandens, kuris buvo virti makaronai, ir atidėkite jį. Mes užpilame likusį vandenį, panaudosime keptuvėje. Smulkiai supjaustykite svogūnus. 4. Įdėkite aliejų į puodelio dugną ir išpilkite alyvuogių aliejų. Nuo karščio iki vidutinės temperatūros ir kepkite svogūną 5-7 minutes. Tada pridėkite česnaką ir kepkite dar keletą minučių. Įpilkite brokolius, druską ir pipirus, sumaišykite ir kepkite keletą minučių. 5. Įpilkite grietinėlę, maišant, užpilkite 30 sekundžių. Tada sumaišykite viską ir sumaišykite. 4. Paruoškite padažą ir makaronus į padažą, įpilkite prieš tai likusio vandens puodelio, sumaišykite viską ir kepkite keletą minučių vidutine temperatūra. Uždarykite "Parmesan" ant trintuko. 5. Supilkite makaronus su brokoliais į plokštelę, pabarstykite gausiai Parmesan sūrio. Indelis yra paruoštas! Malonu!
Porcijos: 2