- Kiauliena - 1 kilogramas
- Česnakai - 3 dantys
- Augalinis aliejus - 100 gramų
- Žalieji - 50 gramų
- Druska - 1 Pagal skonį
- Pepper - 1 pagal skonį
- Bay Leaf - 1 vnt
Taip atsitiko, kad mano šeima - kai kurie mėsos valgytojai. Viskas, kaip ir populiariame vaizdo įraše, kiekvieną dieną reikalauja - MĖLYTI, MĖSA! :) Anksčiau turėjau viską išmesti, kad jie nebūtų per daug kenksmingi sveikai mėsai. Dabar, kai yra multivarkas, apskritai aš sparčiai virėjau - ji puikiai virina mėsą. Visų pirma, kepta mėsa visada pasirodo esanti puiki - ne sausa ir ne kieta, vidutiniškai sultinga, su maža apetiškos plutos. Nėra aliejaus ar druskos skonio, niekas neapsaugo nuo gero mėsos skonio. Veikia slydimas, ne? :) Perskaitykite receptą, jei norite išmokti kepta kepta mėsa daugybėje: 1. Nuplaukite mėsą, pašalinkite venus, išdžiovinkite. Po to patrinkite su pipirais, druska, smulkiai supjaustytais žaliais, smulkintomis česnakomis, augaliniu aliejumi. Palikite marinuotis nakčiai (jei nėra laiko, galite palikti 3-4 valandas, bet mėsa pasirodys mažiau sultinga ir kvapnė). 2. Mes platiname mėsą į daugkartinį dubenį, išgerkite marinatą iš mėsos. 3. Pasirinkite "kepimo" režimą, laikas yra 30 minučių. Kepkite mėsą iš abiejų pusių: 15 minučių vienoje pusėje ir 15 minučių kitoje pusėje. 4. Po to, kai mėsa yra kepta, įjunkite "gesinimo" režimą, laikas yra 3 valandos. Kai skamba signalas, palikite mėsą dar pusvalandį. 5. Linksmas apetitas! Mėsą rekomenduojame patiekti su šviežių daržovių salotomis.
Porcijos: 6