- rapsų aliejus - 2 daiktai. šaukštai
- raudoni svogūnai - 2 vnt
- pievagrybiai - 240 grams
- špinatai - 180 g
- Druska ir malti pipirai - - Skoniui
- tortilės - 8 vnt
- Monterėjaus sūrio džekas su pipirais - 240 grams
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Į keptuvę vidutinio karščio, šilumos 1 šaukštas aliejaus. Virkite svogūną, maišant, kol jis pasidaro šiek tiek aukso, apie 5 minutes. Įpilkite grybus, kepkite maistą, kol jie tampa minkštesni, nuo 6 iki 8 minučių. Įpilkite špinatų į dvi porcijas, kepkite 2-3 minutes. Sultys su druska ir pipirais. Tepkite vienos pusės plokščius pyragus su likusiu aliejumi. Supilkite 4 laužas iš alyvos puse žemyn ant dviejų lapų kepimui. Įdėkite kiekvieno torto sūrio viršuje, špinatų mišinį su grybais. Uždenkite viršutinę dalį likusiais 4 pyragaičiais, supjaustykite šonus ir lengvai paspauskite. Kepkite, kol sūris išsilydo, o pyragai bus aukso rudi, pasukdami juos vieną kartą, apie 10 minučių. Prieš patiekę pjaustykite tortilijas į 4 gabaliukus.
Porcijos: 4