- Šparagai - 300 gramų
- Morkos - 200 gramų
- Brokoliai - 200 gramų
- Bulvės - 300 gramų
- Žiediniai kopūstai - 250 gramų
- Sviestas - 100-150 gramų
- Miltai - 60 gramų
- Šiltas pienas - 125 mililitrai
- Druska - 2 arbatiniai šaukšteliai
- Muskusas, asafeetida - - skonio (ar kitų pagardų)
Paruoškite visas būtinas daržoves patiekalui. Nuplaukite juos ir supjaustykite (kaip jums patinka). Daržovės verdamos. Įdėkite indą ant nedidelio ugnies, ištirpinkite sviestą, pridėkite prieskonių. Miltus sumaišykite, kad vienalytė masė nebūtų gabaliukų. Tada pridėti ploną pyragą pieno ir padidinti gaisrą iki vidutinio. Padažas virinama, tada sumažinkite šilumą ir kepkite kitą minutę, kol padažas susitrenks. Nepamirškite maišyti. Įpilkite druskos ir pipirų. Įpilkite truputėlio sūrio. Daržovės įdėti į padažą ir gerai išmaišyti. Atlikta!
Porcijos: 3-4