- Krevetės - 300 g
- Brokoliai - 100 gramų
- Apdorotas sūris - 70 gramų
- Sviestas - 20 gramų
- Kietas sūris - 20 gramų
- Cukinija - 1 vnt
- Morkos - 1 vnt
- Svogūnai - 0,5 vienetai
- Kraujas - 1 pinch
- Citrinų sultys - 1 st. šaukštas
Cukinijas geriausiai supjaustyti kubeliais. Brokolius taip pat reikia susmulkinti. Tai lengviausia padalyti rankomis, tačiau būtina pašalinti kietas daržovių dalis. Supjaustykite morkas ir svogūnus. Visos paruoštos daržovės turėtų būti dedamos į puodą ir užpiltos vandeniu, kad būtų padengtos visos daržovės. Įdėkite į vidutinę karštą ir virkite maždaug 10 minučių. Dabar atidarau šiek tiek paslaptį. Suvirintomis daržovėmis kartu su indu įmerkiama šaltu vandeniu (galite pridėti žmonių gabalėlių), kad daržovės išlaikytų gražią spalvą. Dabar supjaustykite sūrį į kubelius ir paruoškite krapą. Dabar reikia pasiimti nepakeičiamą maišytuvą ir pagaminti sriubą iš grynos sriubos. Pridėkite suro žalumynus, gerai sumaišykite ir sumaišykite. Krevetės turi būti virtos atskirai ir pageidautina lygiagrečiai, kad sriubos paruošimas būtų greitesnis. Krevetės turi būti virtos. Kuko 2 minutes. Valykite ir kepkite sviestą, įpilkite citrinų sulčių ir druskos pagal skonį. Paskutinės yra krevetės, taip pat žalumynai ir tarkuoto sūrio!
Porcijos: 5