- Migdolai - 3/4 puodeliai
- cukrus - 3/4 puodeliai
- miltai - 2 puodeliai
- Sviestas - 250 gramų (supjaustytas gabalais)
- kiaušinio trynys - 3 vnt
- citrinų sultys - 2 str. šaukštai
- citrinos žievelė - 1 1/2 šaukštelių
- riebus kremas - 3/4 stiklo
- kartis šokoladas - 240 gramų (dideliais griežinėliais)
- abrikoso džemas - 3/4 stiklo
Skrudinkite migdolus ir cukrų maisto procesoriuje. Įdėkite dubenį. Maišykite miltus ir aliejų maisto perdirbėjoje. Įdėkite trynius ir citrinų sultis, sumaišykite. Įmaišykite migdolų mišinį ir citrinos nuosėdas. Pašalinkite tešlą iš kombaino, apvyniokite plastikine plėvele ir įdėkite į šaldytuvą bent 2 valandas arba naktį. Įkaitinkite orkaitę iki 170 laipsnių. 6 mm storio tešlos riebalų paviršius. Apskrito slapuko formos pjaustytuvu iškirpkite sausainius. Kepkite lakštus ant kepimo sluoksnių ir kepkite apelsinų rutulius apie 18 minučių. Leiskite atvėsti. Nors slapukai virti, paruoškite kremą virimui ir pridėkite šokoladą. Leiskite stovėti 5 minutes, sumaišykite iki tolygiai. Leiskite atvėsti. Nulaužti iki storio. Įdėkite 1 arbatinį šaukštelį uogienės į vieną slapuką, padėkite viršuje antru slapuku. Į viršų įpilkite šokolado masę. Prieš patiekiant šiek tiek atvėsinkite slapukus.
Porcijos: 30