- Brokoliai - 400 gramų
- Sūris - 600 gramų
- Žalia svogūnai - 30 gramų
- Kiaušiniai - 2 vienetai
- Kvietiniai miltai - 35 gramai
- Česnakai - 5 Dollek
- Jūros druska - šaukšteliai
- Augalinis aliejus - 10 mililitrų
- Petražolės - 30 gramų
1. Pirmiausia sumaišykite varškę su miltais ir kiaušiniais. Įpilkite šiek tiek druskos ir kruopščiai sumaišykite, kad gautumėte homogeninę masę. 2. Mes valome česnaką ir smulkiai pjaustykite jį, tada pridėkite jį prie varškės masės. Mes plauname žalius ir smulkiai pjaustome. Įpilkite jį po česnako iki varškės. 3. Į šiek tiek sūdyto verdančio vandens mes įdedame brokolius, ir mes virti vieną ar dvi minutes. Svarbiausia - ne kopūstai kopūstai, tai turėtų likti gana tvirta. 4. Paruoškite platus ir mažas formas, tepkite jį sviestu, tada išplaukite brokolius ant jo. 5. Supilkite varškės mišinį į kopūstą. Mes šildome orkaitę iki šimto aštuoniasdešimties laipsnių ir išsiųsime formą trisdešimt ar keturiasdešimt minučių, kol kepama. 6. Po to, kai išimama forma, turinys perkeliamas į indą, paliekamas šiek tiek atvėsus ir supjaustomas į gabaliukus.
Porcijos: 6