Naminis vištienos puodelis yra skirtingas: nuo kepenų, grybų, daržovių, ankštinių daržovių, šprotų, mėsos. Pates yra visada populiarus ir yra puikus užkandis. Siūlau paruošti patiekalą iš vištienos krūtinės . Kadangi vištienos krūtinė yra liesos mėsos, mes naudojame gana didelę skrudintą svogūną, kad paruoštų skanų pyragą. Unikalios tešlos pastabos duos riešutus ir prieskonius.
Ingredientai:- Vištienos filė 600g
- Sviestas 150 g
- Riešutas 1 gr
- Juodųjų pipirų milteliai 2 g
- Druska 3 pinch
- Morkų 1 vnt.
- Česnakai 2 gvazdikėliai
- Riešutas 200 g
- Svogūnas 4 vnt.
- Saulėgrąžų rafinuotas saulėgrąžų aliejus 50 ml
- 1 veiksmas. Norėdami paruošti pyragą iš vištienos krūtinės, mums reikės vištienos filė, sviestas, riešutai, morkos, svogūnai, česnakai, prieskoniai.
- 2 žingsnis Vištienos filė kepsnys su morkomis, mažu svogūnais, česnaku, kol virti.
- 3 žingsnis. Sumalykite maišiklio filėles, virintuosius morkus ir svogūnus, riešutus, pridėkite keletą šaukštų sultinio.
- 4 žingsnis. Sultą, pipirus pagal skonį, įdėti muskato riebalų. Maišykite su lydytu sviestu.
- 5 žingsnis Svogūnai sutaupyti saulėgrąžų aliejuje iki šviesiai aukso. Įpilkite svogūnų, kad užteptų masę.
- 6 žingsnis. Pjaustykite maišikliu. Atšaldykite 1 valandą ir galite tarnauti!