- Ilgagrūdžiai ryžiai - 1 stiklas
- Pomidorų - 1 gabalas
- Juodosios alyvuogės - 15 vienetų
- Morkos - 1 vnt
- Sviestas - 3 daiktai. šaukštai
- Pomidorų - 3 st. šaukštai
- Vanduo - 1 stiklas
- Prieskoniai - - skoniui (shamballa, karis, asafeetida, bazilikas, raudonieji pipirai, druska, lauro lapas, smulkintos petražolės (šviežios))
30 minučių nuplaukite ryžius. Augalinio aliejaus keptuvėje šiek tiek kepkite visas prieskonius, išskyrus druskos ir lauro lapus. Į prieskonius įpilkite tarkuotų morkų ir smulkiai pjaustytų pomidorų, druskos, pipirų, įdėkite tris šaukštus pomidorų, sumaišykite ir kepkite maždaug 7 minutes vidutinio karščio metu. Tada puodą gausiai sutepkite sviestu ir supilkite jį plauti ir įpilti ryžius. Tada supjaustyti keptais sluoksniais, supjaustyti alyvuogių ir alyvmedžių giraičiuose. Tada vėl išdėstykite sluoksnius - ryžius, keptas, alyvuoges ir vietoje lauro lapų, įdėdami šviežius žalumynus. Tada mes užpildome grindis stikline vandens, druskos ir nusiųskime į orkaitę, kaitintą iki 220 laipsnių 30 minučių.
Porcijos: 2