- miltai - 2 puodeliai
- kepimo milteliai tešlai - 2 st. šaukštai
- soda - 1 arbatinis šaukštelis
- cinamonas - 1/2 arbatinius šaukštelius
- muskatas - 1/2 arbatinius šaukštus
- druska - 1/2 arbatinius šaukštus
- obuolių padažas - 5,5 puodeliai
- rudojo cukraus pakaitalas - 3/4 stiklo
- kiaušiniai - 2 vnt
- vanilė - 1 arbatinis šaukštelis
- razinos - 1/2 puodelio
1. Įkaitinkite orkaitę iki 175-180 laipsnių Celsijaus temperatūros. Duokite maistine forma maždaug 20 x 10 cm dydžio. 2. Atsijoti su miltais, kepimo milteliais, soda, cinamonu, muskatu sėmenimis ir druska. Atmesti 3. Didelėje dubenyje įmaišykite kiaušinius į baltą putojimą, tada pridėkite cukraus pakaitalą, sumaišykite, užpilkite obuolių padažu ir pridėkite vaniliną. Dar kartą sumaišykite. 4. Įmaišykite miltų į kiaušinių masę ir sumaišykite, kol bandymas bus visiškai homogeniškas, pridėkite razinas ir vėl sumaišykite. 5. Supilkite tešlą į duonos pelėsį. Kepkite maždaug valandą 175-180 laipsnių temperatūroje. Gali būti patikrinta pyrago pasirengimas į jį įklijuojant dantų picą. Jei jame nėra nieko, indą galima ištraukti iš orkaitės.
Porcijos: 12