- Spagečiai - 450 gramų
- alyvuogių aliejus - 1/4 puodelio
- gvazdikėlių česnakai - 1 vnt
- raudonasis pipiras - 1 vnt
- Druska ir malti pipirai - - Skoniui
- citrinų žievelė - 1 vnt
- citrina - 1 vnt
- šviežias bazilikas - 1/2 puodelio
- tarkuotų parmezano sūrio - - skonio
Padarykite druskos vandenį virimui didelėje virtuvėje. Įdėkite makaronus, sumažinkite šilumą ir virkite pagal pakuotės instrukcijas. Išmeskite vandenį iš tešlos, atidėdami 1/2 puodelio skysčio. Į keptuvę įpilkite alyvuogių aliejaus, česnako ir čili (arba raudonųjų pipirų dribsnių). Virkite, maišydami, mažai ugnyje 3-4 minutes. Įpilkite spagečių ir maišykite. Jei reikia, pridėkite lazdelę, citrinų sultis, baziliką ir laikomą skystį iš makaronų. Sultys su druska ir pipirais, sumaišykite. Pašalinti iš karščio. Pašalinti česnaką ir čili. Pašarus paskirstykite tolygiai tarp 4 plokštelių, pabarstykite tarkuotu sūriu, pabarstykite alyvuogių aliejumi ir nedelsdami tarnykite.
Porcijos: 4