- Lydekos - 1,5-2 kg
- Svogūnai - 1-2 vnt
- Grietinė - 100-150 gramų
- Miltai - 2-3 str. šaukštai
- Druska - 1 arbatinis šaukštelis
- Lapų lapai - 1-2 vienetai
- Augalinis aliejus - 100-150 mililitrų
- Keptos žali, petražolės - 100 gramų
Mes valome lydeką, mano. Supjaustykite galvą ir uodegą. Likusi dalis supjaustoma smulkiais gabalais. Solim, pipirai, pridėkite lauro lapus ir palikite marinuoti. Mes išvalome svogūną, supjaustyti pusiau žiedais ir kepkite keptuvėje su augaliniu aliejumi. Panaudome miltų gabalėlius ir kepkite iki aukso. Viršuje gatavos žuvies iškepkite keptą svogūną, grietinę. Ešerys Įdėkite mėgstamas prieskonių. Uždenkite dangtį ir 15 minučių virkite mažu ugniu. Jei grietinė stora - galite ją praskiesti vandeniu.
Porcijos: 4-5