- kviečių duona - 6 gabaliukai
- kiaušiniai - 3 vnt
- rudasis cukrus - 1 st. šaukštas
- cinamonas - 1/2 arbatinius šaukštelius
- Riešutmedis - 1 pinch
- Pildymas: obuoliai - 1 stiklas
- dešrelės - 240 gramų
- 1/2 puodelio sviesto
- rudasis cukrus - 3 arbatiniai šaukštai
- cinamona - 1 arbatinis šaukštelis
- Riešutmedis - 1 pinch
- vanilės ekstraktas - 1/2 arbatinius šaukštus
1. Krosnelę pašildykite iki 200 laipsnių ir riebalų kepimo formą. Naudodami pjaustytuvą ar apvalią formą, supjaustykite duonos skiltelių, maždaug 7,5 cm skersmens, kruopas. Įmaišykite kiaušinius, cinamoną ir muskato riešutų su vidutine dubuo. Supilkite kruopas iš duonos kiaušinių mišinyje, nurinkdami perteklių. Įdėkite duoną gabalėlių kefino pelės skiltelėse, spausdami juos ant paviršiaus, kad paduotumėte puodelį. Kepkite skrudintą paštetą krosnyje 12-15 minučių, kol ruda. 2. Nors prancūzų skrudinta kepta, virkite užpildą. Iškirpkite obuolius kubeliais. Vidutinėje keptuvėje ištirpinkite sviestą, sumaišykite rudojo cukraus, cinamono, muskato ir vanilės. Įpilkite obuolius į cukraus mišinį ir kepkite, kol obuoliai pradės minkštėti ir karamelizuoti. Įpilkite dešros ir sumaišykite su obuoliais. 3. Kai paruoštos prancūziškos skrudintos duonos, leiskite jiems atvėsti kelias minutes, tada naudokite peilį, kad jį ištrauktumėte iš pelėsio. Užpildykite puodelius paruoštu įdaru, supilkite klevo sirupą ir padėkite.
Porcijos: 8