- Triufelis - 1 gabalas (juodos arba baltos spalvos)
- Salotos - 1 vnt
- Actas - 1 vnt
- Aliejus - 1 gabalas
- Druska, pipirai - - skoniui
- Duona - 1 vnt
Nupjaukite duonos viršuje su dantuotu peiliu. Smulkiai supjaustykite svogūnėliai. Šepetys su trąpeliu teptuku ir nuvalykite drėgnu rankšluosčiu. Neskaldykite triufelio! Smulkiai supjaustykite triufelį. Maišykite svogūnų svogūną su balzamiko acto ir vynuogių aliejumi. Nenaudokite paprastų aliejų, nes tai sugadins triufelių skonį. Švelniai pridėti supjaustyto triufelio ir sezono metu su baltaisiais pipirais ir Fleur de Sel (rankomis surinktais druskos kristalais). Pašalinkite duonos smulkintuvą, bet neuždenkite, pašalinkite tiek daug, kad truffelis tinka ir nėra tuščiavidurių vietų. Sutvarkyk trumai. Uždarykite duoną, supjaustytą viršuje, ir kepkite orkaitėje vidutine 10 minučių temperatūra arba kol duona ir įdarai sušildys. Supjaustykite duoną ir padėkite ant stalo, maloniu apetitu.
Porcijos: 2-4