- Persikai - 450 gramų
- Cukrus - 1/3 puodelių
- Miltai - 1 str. šaukštas
- Cinamona - 1/2 šaukštelio
- Vanilės ekstraktas - 1/2 arbatinius šaukštus
- Sviestas - 8 str. šaukštai
- Miltai - 1 stiklas
- Druska - 1/2 šaukštelio
- Vandens ledo - 5 Art. šaukštai
- Kiaušinis - 1 vnt
Pradėkime nuo bandymo. Maisto gamyboje gerai sumaišykite miltus, arbatinį šaukštelį cukraus ir druskos. Į miltų mišinį įpilkite supjaustyto sviesto. Įpilkite ledo vandens ir gerai sumaišykite su maisto perdirbėju. Mėsos tešlą suminkame ant miltų paviršiaus, apibarstyti miltais, iškepti pyragą nuo tešlos. Mes apvyniokite maisto plėvele - ir 1 valandą šaldytuve. Perkame persikus į griežinėliais. Įpilkite likusio cukraus, cinamono, vanilės ekstrakto ir šiek tiek miltų. Maišymas. Tešla paimama iš šaldytuvo, išdėstyto ant pergamento popieriaus ir plonu valcavimo. Mes dedame mūsų persikų tešlos centre, apvyniokite kraštus, formuojame sausainius. Užpilame šiek tiek sviesto, tešlos kraštai sutepkite sumuštą kiaušinį. Kepkite apie 20 minučių 200 laipsnių. Šiek tiek kietas ir tarnauti. Malonu! :)
Porcijos: 8