- mielės - 3 st. šaukštai
- cukrus - 1 arbatinis šaukštelis
- šilta išrūgų arba jogurto - 3 puodeliai
- augalinis aliejus - 1 st. šaukštas
- druska - 1 st. šaukštas
- kvietiniai miltai - 7 stiklinės
- šiltas vanduo - skonio (jei reikia (apie 2,5 puodeliai)
Paruošimas: sumaišykite serumą, šiltą vandenį, mieles ir cukrų. Leiskite stovėti, kol bus putos. Įpilkite miltų, druskos ir minkykite tešlą. Tešlą uždėkite švariu virtuve ir padėkite į šiltą vietą 1 valandą. Tešlą padalinkite į 2 lygias dalis. Iš kiekvienos pusės išvyniokite storą, apvyniojtą žiedą. Du duonos kepkite ant kepimo skardos, sutepkite alyvą ir palikite stovėti 2 valandas. Kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje 15-20 minučių, kepkite paviršių kepant vandeniu kas 5 minutes, kol jis bus rudas.
Porcijos: 8-10