Braškės šokoladu
Šokolado sirupas tinka šokoladui, o braškėse yra daug vitaminų ir skaidulų. Dėl šio derinio galima gauti penkias rekomenduojamas porcijas vaisių per dieną.
Kaip parengti receptą
Suplakite 8 žemuoges 2 šaukštai. šaukšto šokolado sirupo ir šaldytuvo. Maistinė vertė vienai porcijai (8 didelės braškės uogos ir 2 šaukštai neriebus šokolado sirupas):
• 3% riebalų (0,5 g, 0 g sočiųjų riebalų)
• 93% angliavandenių (33 g)
• 4% baltymų (1 g)
• 4 gramai pluošto
• 20 mg kalcio
• 1 mg geležies
• 26 mg natrio.
Tai puikus būdas patenkinti šokolado meilę beveik be riebalų. O jei supjausite braškę ištirpusio juodo šokolado, taip pat gausite papildomą antioksidantų kiekį.
Citrinų ledų mėgėjai sušaldyti jogurtai be riebalų
Aš atradau šį "troškulį gesinimo" valgį, sėdintį prie baseino per savo medaus mėnesį Karibų jūros regione. Tai puikus ir tuo pat metu maistingas užkandis. Kartais aš virėjau iš spanguolių sulčių - rezultatas yra toks pat stulbinantis.
Kaip parengti receptą
Sumaišykite 450 g mažo riebalų jogurto be užpildų ir 230 ml sušaldyto koncentruoto limonado, supilkite į 6 formas ledams ir užšaldykite. Mitybinė vertė vienai porcijai (1 forma ledams):
• 0% riebalų
• 83% angliavandenių (23 g)
• 17% baltymų (5 g), nedideliu kiekiu pluošto
• 153 mg kalcio
• 0,34 mg geležies
• 60 mg natrio.
Jogurte yra tiek kalcio, kiek jis yra leduose, bet visiškai nėra riebalų. Nors limonadas yra labai gaivus, jis beveik nepateikia mums maistinių medžiagų. Norint padidinti vitamino C dozę, prieš dedant šaldytuvą į mišinį, įmaišykite šviežių vaisių arba išspausti citrinų sultis.
"Natūralus" moliūgų pyragas
Kaip parengti receptą
Sumaišykite 1 puodelį nesaldintų konservuotų moliūgų tyrės (bulvių koše kūdikių maistui) ir 1 pakelį riebalų neturinčio vanilinio mišinio, skirto greito pudingo. Įpilkite, lėtai maišant, 2 puodeliai nugriebto pieno, cinamono šaukštelis, muskuso sultys ir cukraus pakaitas pagal skonį. Sumaišykite mišinį pagamintą iš mažai riebalų tešlos ruošinio iš pilnaverių miltų ir šaldykite bent 30 minučių, tada papuoškite b st. šaukštai nugriebto plakto grietinėlės.
Mitybinė vertė vienai porcijai (1/6 pyragas):
• 26% riebalų (7 g, 1 (5 g sočiųjų riebalų)
• 66% angliavandenių (41 g)
• 8% baltymų (5 g)
• 1,5 gramo pluošto "121 mg kalcio
• 1 mg geležies • 403 mg natrio.
Mitybos specialisto nuomonė
Stiklo konservuotų moliūgų sudėtyje yra daug vitaminų A ir C, kalio ir pluošto, o visa tai - 83 kalorijos. Dėl pudingo ir pieno, užpildas turės storą konsistenciją be sočiųjų riebalų ir cholesterolio, kuris yra grietinėlėje ir kiaušiniuose iš tradicinio moliūgų pyrago receptą.
Prieskonio saldus keptas obuolys
Nuimkite šerdį iš nulupaus obuolio pusės (naudokite bet kokius obuolius, kurie lieka kietos ruošiant) ir užpilkite 1 arbatinį šaukštą rudojo cukraus ir cinamono šaukšteliu; įdėti obuolį į karščiui atsparų indą ir padengti virtuvine juostele. Kepkite mikrobangų krosnelę apie 2-4 minutes; Išimkite krosnį ir papuoškite 1/2 puodelio mažai riebalų vanilės jogurto.
Mitybinė vertė vienai porcijai:
• 0% riebalų,
• 90% angliavandenių (32 g), "10% baltymų (4 g),
• 2 g pluošto,
• 313 mg kalcio,
• 0,4 mg geležies,
• 46 mg natrio.
Mitybos specialisto nuomonė
Išlaikydami obuolių žievelę, gausite didelę skaidulos dozę. Ir jogurtas suteikia baltymų ir kalcio.
Šaldytos vaisių slyvos
Maišytuvėje sumaišykite 1 puodelį mažai riebalų vanilinio jogurto, 1 stikline šaldytų vaisių (pvz., Mango, persikų ar bet kokių uogų) ir dietinį cukraus pakaitalą, kuris įmaišomas į storą, storą konsistenciją.
Mitybinė vertė vienai porcijai:
• 3% riebalų (1 g sočiųjų riebalų)
• 86% angliavandenių (57 g)
• 11% baltymų (7 g)
• 4 spalvos
• 92 mg natrio.
Mitybos specialisto nuomonė. Tai puikus būdas gauti daugiau ląstelienos, vitaminų ir mineralų iš jūsų šaldytų desertų. Ir šis receptas suteiks jums daugiau nei pusę savo paros dozės 1000 mg kalcio.
Sojų aliejaus ir riešutų-šokolado pasta
Džiovinkite skrudintuvėje pusę visos kvietinių miltų ritinio ir paskirstykite ant jos 1 valgomasis šaukštas. šaukštą sojos pupelių aliejaus ir 1 valgomasis šaukštas. šaukšto šokolado pasta.
Mitybinė vertė vienai porcijai:
• 30% riebalų (4 g, 0,7 g sočiųjų riebalų)
• 57% angliavandenių (18 g)
• 13% baltymo (4 g)
• 3 g pluošto
• 102 mg kalcio
• 1 mg geležies
• 241 mg natrio.
Mitybos specialisto nuomonė. Visa grūdų kukurūzų yra puikus pluošto, vitamino B ir sudėtingų angliavandenių šaltinis, duodantis energiją. Sojos pupelių aliejus yra visavertis baltymų šaltinis, kuriame yra mažai sočiųjų riebalų, o riešutų-šokolado masė suteikia tokį turtingą skonį, kad jums to reikia labai mažai.
Visaverčio duona, grietinėlė ir uogos
Paskirstykite į 1 duoną iš kvietinių miltų 2 šaukštai. šaukštą mažai riebalų grietinėlės sūrio ir papuošti 1/3 puodelio supjaustytų braškių arba 2 šaukštai. šaukštai konservuotų vaisių.
Mitybinė vertė vienai porcijai:
• 17% riebalų (2 gramai, 0,5 g sočiųjų riebalų)
• 61% angliavandenių (16 g),
• 22% baltymo (5 g)
• 1,5 g pluošto
• 66 mg kalcio • 1 mg geležies
• 249 mg natrio.
Mitybos specialisto nuomonė
Tai yra protingas būdas pasiekti skonį ir tekstūrą iš sūrio be kaulų be riebalų. Geriau, žinoma, naudoti šviežius vaisius, bet jei jūs visi norėtumėte konservų, pasirinkite tuos, kurių vaisių sultys yra naudojamos kaip saldiklis, o ne aukštos fruktozės kukurūzų sirupas.