- Bulvės - 350 gramų
- Vištienos filė - 200 gramų
- Agurkai - 200 gramų
- Žalia svogūnai - 30 gramų
- Druska - 1/2 šaukštelio
- Kiaušinis vištienos - 4 vnt
- Garstyčios - 2 arbatiniai šaukšteliai
- Raudonasis ridikas - 150 gramų
- Kruopos - 30 gramų
- Tangas vis dar - 900 mililitrų
Bulvės, kiaušiniai ir vištiena virti atskirai, kol virti. Supjaustykite bulves į mažus kubelius. Kiaušiniai valomi, baltymai atskiriami nuo trynio. Baltymai supjaustyti mažais kubeliais. Javų dubenys su garstyčiomis. Smulkiai supjaustykite virtą vištienos filė. Agurkai nulupami (jei agurkai yra jauni - galite palikti žievelę) ir supjaustykite mažais kubeliais. Panašiai smulkiai pjaustyti ridikai. Galiausiai smulkiai pjaustykite žalius. Visos sudedamosios dalys sumaišomos didelėje okroshki konteineryje. Užpildykite ne gazuotu tam - ir okroshka yra paruošta. Malonu apeiti!
Porcijos: 4