Пиводило без сахара Pacientai, sergantiems cukriniu diabetu, yra priversti atsisakyti sau vaisių ir uogų preparatų su cukrumi. Bet uogiene, uogiene, uogiene ir kituose konservuose galima paruošti cukraus pakaitalus, tokius kaip ksilitolis ar sorbitolis. Pasiūlyto cukrinio diabeto gaminimo principas yra praktiškai toks pat, kaip ir konservuotų cukraus gamybai, tačiau ksilitolis ar sorbitolis turėtų būti gerokai mažesnis.
Ingredientai:- Apple 1300 g
- Vanduo 125 ml
- Ksilitas 100 g
- Sorbitolis 150 g
- 1 žingsnis. Norėdami ruošti uogienę, reikia rupių obuolių (geresnio balto užpildo), ksilitolio ar sorbitolio (pasirinkti) ir vandens.
- 2 etapas. Obuoliai turėtų būti nuplauti, nulupti, sėklos pašalinti ir supjaustyti į mažus gabalėlius. Nuluptų obuolių svoris turėtų būti 1 kg.
- 3 žingsnis. Įkepkite obuolius virimo indu ir supilkite vandenį.
- 4 žingsnis. Uždenkite indą dangteliu ir maišydami išmaišykite obuolius iki minkšto.
- 5 žingsnis. Karštus obuolius nuvalykite per sietą ar žarną su mažomis ląstelėmis.
- 6 žingsnis: supilkite bulvių košes atgal į kepimo indą ir pridėkite ksilitolį ar sorbitolį.
- 7 žingsnis. Maišykite masę, padėkite atgal į viryklę ir įmaišykite turinį virimui. Valgymas turėtų būti atliekamas vienoje registratūroje, periodiškai pašalinant putplastis. Virimo trukmė - 30-35 minučių nuo masės virimo taško.
- 8 etapas. Gatavą produktą supakuoti į stiklinį indelį, uždenkite virinto alavo dangteliais ir sterilizuokite verdančiame vandenyje: 0,5 litro talpos - 20 minučių, 1 litras - 25 minutės, tada - kamštis.